农地里长满补钙菜,农民吃多了不想吃,
2023/4/13 来源:不详儿童白癜风的治疗 http://pf.39.net/bdfyy/bdflx/141030/4506379.html
每年春初时节,农村田间就会冒出一种美味,它叫做荠菜,也叫菱角菜。荠菜在中国各省区均有分布,喜欢长在山坡、田边及路旁等地方。
每年到了荠菜的生长季,农村人就会跨上竹篮跑到田间、山坡等地方去采摘。荠菜味道鲜美,可清炒、煮汤和做馅,口感极佳,非常受当地农民的喜爱。
荠菜除了味道鲜美,可食用之外,它还具有很高的医药价值。在古医术中记载着,荠菜性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。
据现代科学分析,荠菜还含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。
荠菜是纯天然无公害野生保健食品,在人民日益重视营养与保健的今天,荠菜越来越受大家的青睐,如今在一些饭店一小盘的炒荠菜还卖到了几十元。