巾帼创秋来菱角香,尝鲜正当时红菱嫂

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柄似蟾蜍股样肥，叶如蝴蝶翼相羌。

蟾蜍翘立蝶飞起，便是菱花著子时。

小小的红菱，已经成为胜山胜东村农户们的“致富果”。胜山红菱个大皮薄，美味可口，吸引了远近内外的食客前来一品舌尖上的鲜嫩水灵、游览这座美丽村庄。

慈溪市东菱果蔬专业合作社负责人陈央娣，发动周边农村妇女投身到红菱种植、销售大军中，组团成立“红菱嫂”巾帼农创联盟，采用基地+农户+合作社的产销模式，将小小的红菱销售到全国各地，让红菱小果带动巾帼创业增收，实现共同富裕。“红菱嫂”们巧心推出红菱基地采红菱、红菱主题亲子日等体验活动项目，吸引了周边游客慕名前来。红菱旺季日均游客千余人，尤其是周末更是成为家庭出游、亲子旅游的首选场所。

每年立秋时节，胜山镇千亩菱塘郁郁葱葱。胜山河塘水池多、水质好、水势平稳，为红菱种植提供了绝佳的环境。

东菱果蔬专业合作社内，采菱人坐在特制的菱桶里，一边用手轻拨水面，穿梭于菱叶间，一边捞起菱株，掰下已成熟的菱角丢进菱桶内，再把菱叶丢回池塘里。

新鲜出水的菱角，外壳是鲜艳的紫红色，菱肉是细腻的乳白色。不过娇气的红菱，离水之后很快就会氧化变色，外壳由紫红色变成暗红色。

将刚摘下的红菱洗净，剥出白净水灵的菱肉，还没放进嘴里，清香甘甜便扑鼻而来，咬一口鲜嫩爽脆的菱肉，菱汁就在嘴中肆无忌惮地弥漫。仿佛烈日下，吹来一阵河边的微风。

煮熟后的红菱，口感软糯绵密、粉而不腻。用来炖汤或者烧肉，都是不错的选择。

红菱4斤装

88元

江浙沪包邮

原标题：《巾帼创

秋来菱角香，尝鲜正当时——“红菱嫂”与你相约红菱基地》