自制菱角烩鸡块,没想到菱角这么做才好吃

记得小时候，一到秋天，就会有很多菱角，那时候还觉得怎么这么多，

长大了，突然发现，菱角尽然这么贵，感觉自己错过了几百万！

好吧，今儿，教大家做菱角！

用料

鸡块g、菱角g、葱30g、姜丝片45g、八角30g、花椒20g、红辣椒20g、料酒25g、酱油30g

菱角烩鸡块的做法

1、老老实实剥菱角吧

2、油热就后，菱角下锅用油过一下

3、菱角放一边，把生姜，八角，干辣椒等配料，过油，麻辣的香味出来的同时，把鸡请进锅吧

4、放入葱段，真的好香

5、一大碗水，我一般不勾芡，大火煮开，转小火

6、完成啦

小贴士

别给油烫到，大概要半小时，入味后好吃极了。