农村的这些水上美食,营养价值堪比人参,只

莼菜说实话莼菜虽然好吃，但是采摘比较困难，被誉为最珍贵的蔬菜之一，而且莼菜还可以做为药用，具有很好的保健功效，偶然间在菜市场见过一次，价格却很高，要十几块钱一斤呢，表示小时候吃腻的东西，现在都吃不起了。

荸荠这个估计多数人都不陌生，现在很多超市都有出售的，小编最喜欢吃的就是糖拌荸荠，吃起来甜甜的脆脆的。最重要的是荸荠方便运输，不管是在哪个地区基本都能吃的上，你那边现在有卖荸荠的吗？

莲藕这个应该没有人没吃过了吗？每年春节大鱼大肉吃腻了，能吃点凉拌莲藕真的是最美味不过的了呢，但是莲藕的价格也比其他的蔬菜要贵不少呢，现在超市的莲藕基本5-8元一斤左右。

菱角菱角可以当水果直接生吃，也可以煮熟以后再吃，不管怎么吃味道都很鲜美，在中国南方最为常见，也有很多人拿来熬粥，小时候还听老人们说吃菱角可以治疗胃病，还可以预防癌症。现在在城市里边想买都买不到，不知道哪里有卖的，大家现在吃过菱角吗？