长在水里的板栗,6块钱一斤,吃完嘴巴和手
2022/10/20 来源:不详有这么一种植物,很多人说是长在水里的板栗,但是它又不是,在农村应该算是比较常见的,但是依然还是有一部分人不认识,不知道你是属于前者还是后者?
今天说的这个植物叫做菱角,在哦我们那里都是重载自己家里的水塘里或者水田里,每年的秋天也就是差不多现在的样子就会收获。
其实这个菱角的果实是可以吃的,并且它的嫩茎还可以当作蔬菜食用呢,记得小时候妈妈经常给我们炒来吃,吃起来有点脆,不过味道不错!
我不知道你们那里是怎么吃的,在我们那里每次妈妈都会烧一个柴锅,然后放水把菱角倒进去,等彻底煮熟疑惑你在去吃,你会发现吃起来板栗的口感一样,很沙很香,但是也有一个地方挺令人讨厌的,就是嘴巴和手都是黑的,没有一个地方是干净的!
并且菱角还有它的药用功效呢:含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素,具有健胃止痢、利尿通乳、抗癌、解酒毒等功效。所以对于我们老说也是一个好东西,有时间还是可以吃一吃的!
不知道你们那里叫什么?你们又是怎么吃的?
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