知否中赵丽颖吃的菱角有那么好吃掌握这

郑州治白癜风最好的医院 http://m.39.net/pf/a_4324723.html

昨天的时候刚刚看过《知否》中齐衡小王爷笨拙的给明兰小姐姐剥菱角的剧情，在剧中菱角是一种西域进贡来的水果。一堆黑乎乎像牛角或者说更像蝙蝠的菱角，我们在小摊上也看到过，尝过，没有什么味道，但是看演员在剧中吃的津津有味的，才想起是不是我们打开的方式不对。今天小编要分享的就是，《知否》中赵丽颖吃的菱角有那么好吃？掌握这做法，十斤不够吃。

菱角是一种草本植物，我是中含有丰富的淀粉。平常我们吃起来就像花生一样，但是我们在剧中也看到了，明兰的丫鬟小桃将齐衡送来的菱角一个一个吃的好不快哉，但是我们平时也在集市上买过，生吃并没有多少味道，其实菱角的做法是这样的。

第一种我们可以像平时吃花生一样，将菱角放在水中浸泡半个小时，之后用废旧的小刷将菱角表面的污垢刷洗干净，洗干净以后准备一个干净的小锅，放适量的油在锅中，烧热之后放点葱姜蒜花椒等干煸一会，然后继续往里边添水，再加入大料，香叶，红辣椒，八角和香叶等等，最后把洗净的菱角加入进去煮，煮的时间和煮花生一样长，煮熟之后捞出直接掰开吃就行了，想要更入味可以煮一会儿之后，把菱角掰开一个小缝继续煮，但是那样会有点咸。具体根据自己的口味。

第二种是菱角烧肉，菱角剥开之后，将里面的果肉挑出备用，买新鲜的五花肉切成片状备用，起锅烧油，油热之后，加入葱姜蒜花椒干煸出味之后，放入五花肉继续炒，炒香后，倒入开会，放入菱角，继续加盐，调料，老抽，白糖等，炖30分钟后大火收汁，一盘菱角烧肉就做好了。非常下饭。自己一个人做的话，可以先炒五花肉，再单独拿个锅，在锅中煮菱角，这时候菱角的果肉就相当于米饭了。一口肉，一口菱角，简单易做，容易饱腹。

菱角不仅可做坚果零食，也可以做菜式享用，无论怎么做都好吃。你们学会了吗？别再只傻傻的生吃了，生吃也没多少味道的。小编今天的美食信息就到这里了，随后有更多美食信息还会继续跟大家分享，有什么意见或者建议都可以随时向小编提出。