古时它是贡品,儿时秋季常采来吃,如今却成

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夏季的时候，河流是小伙伴主要玩耍的地方，不仅可以玩耍，而且可以弄到很多有意思的东西，比如螺蛳、河蚌等等，那时候觉得特别的多，取之不尽用之不竭，除了水产之外，河里还有很多的植物，也是可以利用的。

今天咱们就来说一种植物，它的果实在古代的时候是贡品，儿时的时候夏季常采摘来吃，如今却成稀罕物，想吃却无处寻觅。

这就是固始茶菱，特别指的是生长在固始东部水乡的一种菱角，自古就有在固始生长的历史，在古代的时候，每一个地方都会用一些地方特色用来进贡当贡品，而在固始人们用到了这个固始茶菱，相比于人工种植的菱角，这茶菱则非常的小，而且还是有四个角，虽然小，但是果实十分的结实，味道特别的甘甜，在当时的贵族中名噪一时。

在古代的贵族中，他们可不是直接生吃的，是把茶菱做成各种的点心或者是菜肴，这样吃起来，就更加的入味了。相对于古代的这些吃法，在儿时的小伙伴就要奢侈很多，只需要在池塘里面打捞就可以了，看到一些野生的，就会把整棵植物捞起来，看看下面有没有果实，有就直接采摘掉，然后再把植物扔进水里，直接用牙齿咬开吃了，特别的嫩以及鲜美，虽然相比于种植的菱角来说特别的小，而且破皮也不是那么的方便，不过小伙伴们还是很喜欢吃的。

要是有一些老的也不会放过，收集起来，在锅里煮熟就可以了，直接当作一种熟食来吃，大人说菱角的营养非常的丰富，微量元素和维生素都特别的多，要是经常吃的话，有补脾益气、抗癌的作用。所以也不反对小伙伴们去打捞它，有时在夏天的时候，要是看到这植物，都会看看有没有果实。

如今随着工业的不断发展，这种野生状态下的菱角成稀罕物了，因为人们更多的去选择种植它，如今再想要去吃一口儿时的这种感觉，却发现无处寻觅了，也希望人们能重视下这种水产物，能恢复它。不知道您有吃过固始茶菱吗？一起来交流评论下吧。