菱角村里村外10
2022/8/13 来源:不详年国庆节回家,坐着黑的经过大金镇,发现不少摊位上摆着新鲜的菱角卖。心里一动:小时候零食少,到湖里摘菱角吃,既解馋,又好玩。
在花桥镇上也看到很多卖菱角的,于是找家水果店,称了5元钱的,共3斤。
回家开吃才发现,没有挑选一下,菱角比较老,失误了。
怎么挑选菱角呢?看颜色。绿色的就比较嫩,可以用手拨开,吃的时候,水分很多,脆脆的;黑色的,壳比较硬,可能要用嘴咬开,或者拿刀切开,吃的时候,粉粉的。
我喜欢生吃菱角,老婆喜欢煮熟吃,煮熟就都是黑色的。
查询了一下购物app,这种两角菱角卖20多元一斤,比镇里卖的贵太多了。不过,小时候吃这种两角菱角不多,更多的时候吃的是四角小菱角。
两角菱角。颜色偏黑,老一些。两角菱角。颜色偏绿,嫩一些。四角菱角,个子小一些。较少。