白洋淀不仅有美景,美食更是让您流连忘返

华北大地上有一个淡水湖泊，它是华北大地上最大的湖泊，华北之肾，对调节气候起到了很重要的作用。

华北明珠白洋淀，白洋淀不仅风景秀丽，还有很多地方美食。

说到白洋淀你首先想到的可能就是芦苇，荷花和鱼。

首先我们先来看看白洋淀最具特色的荷花，荷花浑身都是宝，不仅可以入药，而且还可以做成各种各样的美食。

荷花生长在淤泥中的块状根茎就是莲藕，出淤泥而不染，是白洋淀人餐桌上不可缺少的食物，经过多年的传承和白洋淀人的研究，将莲藕做成了一道道秀色可餐的美食。

荷花不只是藕可以吃，它的嫩茎，嫩叶，花瓣和莲子都是可以食用的美食。

白洋淀的鱼也是远近闻名，而且食用方法特别多，其中最出名的就是一锅鲜和白洋淀的熏鱼，来白洋淀的客人都会点上一锅一锅鲜，临走时还要带上美味的白洋淀熏鱼。

白洋淀不仅是莲藕和鱼，鸭蛋也是远近闻名，而且吃法也有好多种，鸭蛋炒荷叶，红心咸鸭蛋，白洋淀松花蛋……无不吸引着人们的味蕾。

白洋淀内生长着很多种生物，白洋淀小河虾也是餐桌上不可缺少的美食，炒着吃，炸着吃，煮着吃，还可以做成好吃的玉米面小虾烀饼。

菱角，可以煮了当成小零食，也可以做成菱角米，成为白洋淀人的粮食。

三两好友，摆上一盘清香的菱角，沏上一杯热茶，边聊天喝茶，边品尝着清香的菱角，是多么的惬意。

小龙虾是最近这些年才出现在白洋淀的物种，记得我小时候，白洋淀是没有小龙虾的。

小龙虾虽然是外来物种，但是在白洋淀并没有泛滥，它被聪明的白洋淀人端上了餐桌，做成了一道道美食。

白洋淀的美食种类繁多，不能一时半会说清楚，田螺,螃蟹,甲鱼,鸭子,大鹅,芡实（鸡头米）,白洋淀大米，就连白洋淀水草也被做成美食。

最后再给大家推荐一种美食，白洋淀方言叫它“水蝎子”，亲爱的朋友们你们知道它是什么动物吗？

白洋淀的美食种类繁多，不能一一介绍，欢迎朋友们来白洋淀游玩，亲口品尝白洋淀美食。