运漕吃食菱角ldquo大家马r

今年野生龙壳大丰收，后河飘来的不只是绿藻，而是一大片一大片野生的龙壳“菱角”，我估计运漕流域的河面上得有个几千亩野生的龙壳。野生的龙壳小而刺尖，米碎沙而香；如果不能很好的与它做斗争，你就会被扎的满嘴伤。那我们还是退而求其次，吃上个自家养的大个菱角，俗话叫“大家马”。

这个就是大家马水面上的样子，十分的好辨认，叶子称饭团型花簇聚拢状态！

大家马就像土豆一样，是根的球茎。一簇上面能结10个以内！扭下来即可~

你看，阿姨们摘得是多么的享受啊！边摘还能边吃，口感像是水分十足的毛栗子，又像荸荠。

早上摘了这么多，得拿到河里洗一洗，空心的、坏的，就会飘上来！！！

生的能做凉拌菜、熟的就跟板栗一样，但是熟的当中还分两种：奶的，一挤跟沙皮涝一样；硬的，铁板，吃多了心里堵得慌！

大家马在以前饿饭的时候，就是口粮；山里人有山芋吃、圩里人吃大家马！不过山芋毕竟产量大，圩里人实在饿得受不了，还是要到山里借点山芋，来年还他大米！

我从来不吹牛，吹牛头疼。我看网上讲菱角富含维生素abcdefg各种微量元素，吃了对身体好。现在什么玩意给那些专家讲，都是土人参、活鹿茸，大补！就是富含淀粉，能抵饱.....

我本来想做这个土特产生意，但是这玩意是鲜货，快递个两天就起粘。还是不费那劲搞了！

外地的朋友想吃，来运漕，我们管饱！！！！都是野生的，不花钱，我们一起划着小船去采菱角！！

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