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有的时候生病或许是因为病毒入侵引起的，当然也有可能是因为吃了不干净的东西引起的，不管什么时节，多吃一些应季的蔬菜瓜果和一些新鲜肉制品对身体非常的好，这是医生都认可的。

那么今天跟大家分享一下，其实我们在市面上最常见的这5种蔬菜，是寄生虫非常多的。如果大家遇到了的话，一定要尽量规避一些，可以少吃一些，或者是将其处理干净之后再去吃。

这5种蔬菜含“寄生虫”最多，没营养还贵，有些人却常买回家

1、生菜

生菜是生活中比较常见的蔬菜，所以说营养价值不算很高，价格却比一些蔬菜高出不少，很多人都喜欢拿生菜涮火锅或者蘸酱吃。大家可能不知道，生菜的叶片距离泥土较近，施粪肥时有时候不可避免会有一些寄生虫附在叶片的背面，所以最好不要生吃。

2、菱角

菱角虽然外壳坚硬，但肉脆肥美，经过蒸煮后剥壳食用，可以熬粥也可以直接吃。其中含有大量的蛋白质和不饱和脂肪酸以及微量元素。

新鲜的菱角口感较好，不少人直接剥壳生吃，但一定要在清洗干净的情况下，否则会吃入大量寄生虫，这种植物生长在水中，会有大量卵虫寄生在菱角上。

寄生虫进入人体后，会寄居在小肠内，使人出现各种不适症状，出现腹痛、腹泻等，甚至严重的患者还会出现发育障碍、贫血，因此大家在吃菱角时一定要清洗干净，尽量煮熟后食用。

3、菜花

菜花分为白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。

不论是哪种菜花，其中都有着较多的寄生虫所存在，因为菜花的花朵相对来说比较蓬松，会直接展露在外面，而且夹缝也比较细小，不容易清洗，所以在菜花中有着过多的虫卵和寄生虫，因此在吃菜花前一定要进行彻底的清洗。

4、水芹菜

因为大部分的水芹菜都生长在水边，而水边是特别容易滋生细菌和寄生虫的一个地方，环境很复杂，所以水芹菜上面有很多寄生虫，特别是夏天到了温度升高，水边的寄生虫更多了，那么水芹菜就会被这些讨厌的虫子盯上。

多数情况下我们是看不到这些寄生虫的，只有通过显微镜才能够看到，因此我们在洗水芹菜的时候是没有办法将上面的寄生虫洗干净的。

5、空心菜

说到空心菜，其实在当下这个季节，大家也是非常多的，在市面上随便去逛一圈，大家都能发现空心菜几乎每家每户都会贩售，为什么说空心菜它里边儿的寄生虫非常多的？主要还是因为空心菜它的叶面比较特殊。

所以它的叶子上面是很容易吸附大量的寄生虫和脏东西的，不知道大家有没有发现，平时我们不管是自己家里边儿种的空心菜，还是去市面上买的空心菜它的叶子上面都会有多多少少的一些黑色斑斑点点，这其实就是寄生虫自身的一个表现

不同的蔬菜应该如何清洗，去除寄生虫？

对于黄瓜，青椒，胡萝卜，苦瓜等茎类和瓜类的蔬菜，可以放上瓜果洗涤剂用温水浸泡1~2分钟，然后用柔软的刷子刷洗，尤其是凹陷处，要多刷几下，再用清水冲洗即可，有必要的话也可以去皮洗净。

小叶的菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜等青菜，可以将根切除，放在水里抖动清洗，然后根部向上在水龙头前冲洗，通过水的冲击和震动，去掉残留农药。

研究表明，香菜、青菜、京葱、白萝卜、芹菜的寄生虫检出率较高，很可能和其种植、储存、运输方式有关。除了受寄生虫污染外，还会有农药残留等问题。

所以，在食用之前一定要把蔬菜洗干净，常用的洗菜法有冲洗法、刷洗法和削皮法。

哪些隔夜的食物不能吃？

1、绿叶菜隔夜最危险

通常来讲，茎叶类蔬菜硝酸盐含量比较高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中，因此如果同时购买了大量蔬菜应该先吃叶菜类，比如大白菜，菠菜等。

绿叶的蔬菜最好不要隔夜，因为隔夜之后，就可能会影响你的健康，甚至会增加食物中毒的情况。

2、隔夜的凉拌菜及卤菜

多数时候由于菜买的太多了，便会剩下凉拌菜及卤菜，即使把这些凉拌及卤菜放置冰箱里面，也会导致大量的细菌产生，把这些隔夜的凉拌菜及卤菜吃至人的胃里面，容易造成肠胃感觉不舒服，导致腹泻。

3、西瓜

隔夜西瓜还能不能吃？这得看西瓜放置的环境。夏天切开的西瓜正确放置方法是：用洁净的保鲜膜严密覆盖或将剩余的西瓜挖出来放入密封保鲜盒里，放入冰箱内冷藏。

一方面低温环境可以抑制微生物生长，另外表面遮盖可防止二次污染。如果隔夜的西瓜没有进行冷藏密封放置，建议不食用。

春天应该吃这几种食物

1、春笋芽

春笋具有清热利水功效，适合干燥的春天吃。春笋中含有优质植物蛋白和钙，同时也含有大量膳食纤维，能给人们一定的饱腹感，帮助调节肠胃。

可以制作成春笋香菇汤、春笋煮牛肉或白拌鸡等。值得注意的是，春笋中含有太多草酸，吃之前必须用开水焯几分钟。还有伴有严重消化道疾病以及过敏体质的人禁止吃。

2、冬瓜

是一种很好的滋补食品，对身体有很多好处。冬瓜中的不饱和脂肪酸能使面部红润有光泽，使皮肤柔嫩光滑，保湿抗衰老。冬瓜中含有丙醇二酸，对防止人发胖，增强体质有很好的作用。冬瓜中所含的b族维生素，能加速糖和淀粉转化为热能，从而减少体脂，帮助排毒和燃脂，滋补瘦身。

3、香蕉

香蕉不但具有促消化、降血压的效果，还可以起到缓解胃部胀气的功效。所以对于胃不好的人来说，多吃香蕉是非常有好处的。但是，由于香蕉的含糖量在众多水果之中是较高的，所以对于糖尿病的患者来说，就要尽量少吃。

此外，香蕉的润肠效果是极好，所以人们每天必须要控制好对香蕉的食用量，尤其是腹泻的人。