唇齿留香的菱角烧肉,吃了还想吃

2023/5/11 来源:不详

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菱角相信大家都知道,这是一道非常美味的食材,并且极具营养哦。但是对于它,你知道多少呢?菱角能补脾胃,强股膝,健力益气,菱粉粥有益胃肠,可解内热,老年人常食有益。”古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,且可轻身,所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为菱角不含使人发胖的脂肪。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素,具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。那这么具有营养的会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢?小编在这里也不啰嗦了,咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备:

用料:菱角,精品五花肉,姜片,盐,糖,生抽,老抽,料酒

二、具体做法:

1.把水里发入姜片,将五花肉焯水备用。

2.热锅下油,放姜片炒香,下沥过水的五花肉翻炒至出油。

3.倒入料酒,生抽,老抽,加入糖给五花肉上色。

4.加入开水,小火炖约20分钟。

5.倒入菱角,加盐。再小火20分钟左右,大火收汁,起锅装盘。

说了那么多,其实这道美味就是这么简单。你是不是也感觉非常简单啊?通过简单的操作,这道美味就会出现在了我们的餐桌上,对于上班族来说,真的是一道不错的选择哦,也可以说真是太棒了!这样的美味,绝对会让你无论是在家人还是朋友面前都倍儿有面子哦。咱们开吃吧,哈哈

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