这才是排骨最好吃做法,鲜嫩多汁,出锅香味

家中有老人和孩子，可以多煮点肋排，制作方法也很多，你要是还不会做出最美味的肋条，那就跟着我一起来看看吧。煮好了，孩子饿坏了，狼吞虎咽的。

豆腐，排骨，洋葱，大蒜，生姜等。把肋排清洗，再用一盆水，把肋条放在平底锅里，用手来回揉搓。

2、我们要制作的是腌肉，将肋片放进一个大盆里，再加上少许盐、蚝油，把所有的肉片和调料都搅拌均匀，放到一旁腌20分钟。

3、现在我们来准备一下配料，首先将洋葱剁碎，大约要占半个。接着，他拿起一把大蒜，用刀捅了捅。接着，他又切了一些生姜，又切了一些红色的辣椒，将各种配料都摆到了盘中。

4、接下来我们要做的是做豆腐，我们要炸豆腐。首先，在平底锅中倒入少许油，加热，再在里面撒点盐巴，要大范围的撒，因为我们要将豆皮摊在上面。将豆腐脑分成四四方方的小块，放在平底锅中，确保每个豆瓣都能碰到锅子。

5、将豆腐炒熟了，撒些盐巴在豆腐之上，防止豆腐沾到油锅中，然后将豆腐翻转，再继续炸。待到两侧金黄，即可出锅。

6、现在我们也要炸过腌制过的肋片，倒入一锅油，将油加热。将肋排均匀的放入了锅中，就像是炸豆腐一般。将所有的肋条都翻了一遍，然后关掉了。炸肋排时，不能倒掉，要留着待用。

7、接下来我们要做的是砂锅的制作，将我们的洋葱放在沙锅中作为基础，然后在二楼放上豆腐，三楼做肋排。将剩下的牛肉和蒜蓉倒入锅中，倒入一些酱油和高汤，然后倒入一些酱油和高汤，可以随意添加。煮好以后，将之前的汤倒入锅中，用盖子焖10分钟。如果你想要更多的辛辣，可以加点胡椒粉，然后用锅盖盖住，继续炖3分钟。最后洒上一些辣椒粉，一份香浓的红烧排骨汤就出炉了。

提示：多吃一些对身体有益的肋条，你知道什么是不能和其他食品搭配的？其实，不能同时食用，因为它会对人体的养分有很大的影响。另外，不能同时食用排骨和菱角，否则会引起腹部疼痛。排骨和青椒是不能放在一起的，排骨有很强的补益作用，但是如果放入了一些香料，只会让人心力交瘁，也会影响到身体的健康，所以建议在排骨汤中尽量不要放入一些香料。