乡事难忘大塘里摘菱角

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转眼之间，半年已过。

不知不觉菱角季来了。今天小编特地去摘了菱角，带上大家一起来分享这份让人回味无穷的乡愁。

一大塘满满的都是菱角，有没有想吃的？来摘。

这是小编满满的收获!嫩的菱角直接用手剥开就吃了

两位老爷子忙的

不亦乐乎。短短几十分钟收获一盆，说起吃菱角，那也看你想怎么吃。煮熟吃，面面的口感，当然还可以直接吃生的。作为一名90后，居然发现身边有好多朋友没吃过生菱角。其实生菱角吃那些嫩的口感很不错。脆脆的。小编认为生的比煮熟的还要好吃。

好了，废话不多说，下面小编就带大家看看在固始家乡怎么煮菱角。

首先咱们需要把嫩的挑选出来。煮老了的，嫩的只能生吃，所以大家以后摘菱角也要主要摘老的。老了的都沉下去了，只有嫩的漂浮在上面。我们把嫩的用舀子给舀起来，老的直接下锅。

挑选好直接加水下锅，下图是已经煮熟的。大家可以明显看见。颜色都不同，煮熟的都变黑了，而生的则是红红的，

这图就是煮熟以后掰开两瓣的样子了。

摘菱角的乐趣不仅仅是自己亲手采摘的果实，更怀恋的是馋着嘴剥开那嫩嫩红红的菱角，咬到嘴里菱角汁在口腔中爆炸开来。

望着一望无际的菱角满布于大塘之中，眼前又浮现出小时候采摘菱角的情景。v碧波秋水，满眼泛绿，湖中划舟，清香袭人，夕阳西下，摘菱归去……我知道，我是在怀旧，怀念那艰苦而又温馨快乐的岁月。

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