料足口感好,你一定喜欢的菱角拌虾仁
2022/9/28 来源：不详南方孩子一次菱角都没吃过，看到平台蔬菜里面有卖就激动的不行，立马下单买回来尝试虾仁拌菱角肉会令你一秒回到江南水乡，水里的两种食材不期而遇会有怎样的水花？
ByWangxiris
用料
南美白虾g菱角克番薯叶杆克香油适量料酒1勺盐少许生抽少许花椒油少许白糖1勺青柠汁1勺
做法步骤
1、鲜菱角洗干净，蒸煮0分钟剥壳取肉
、剥好的菱角米有点芋头的口感
3、虾剥皮抽虾线后焯开水两分钟捞出和菱角米拌在一起，放生抽香油花椒油白砂糖盐青柠汁拌在一起
4、完成
小贴士
1.虾冷冻一个小时后抽虾线爽滑的不行！.菱角壳用剪刀剪掉两个尖尖角后更好剪开剥壳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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