这种生长在水里的植物,大家有没有知道是什

这种生长在水里的植物，大家有没有知道是什么？看看有没有人吃过。在农村里有着许许多多肥沃的土地，这些土地农民就会利用起来种植许许多多的农作物，根据环境气候等多种因素，在不同地区人们所可以种植的农作物那就是有所不同。种类繁多的农作物在不同地区出现，所以说还有很多地方农作物是不少人从来没有见过，更别说有吃过，像是今天我们要说的这种植物，不知道你认识它不？

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一种长在水里的植物，很多人第一时间想到的就是莲藕，不过今天我们不说莲藕，而是来说说这种长得很有特色的植物，这位农村小哥家乡湖里就有生长着许多。现在这个季节水里的这种植物还没有成熟，不过作为幼嫩的它也是可以食用，来到湖边就看到湖里面长满着这种植物，而果实就在隐藏在水里。

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为了更快的将水里这种植物给打捞上来，小哥还专门搞来了一根长长的钩子，带着盆子前来这湖边，伸出手里长长带着钩子的竹竿往水面一捞。一簇水生植物就被拉上岸，这个时候就可以看到植物的茎条上结着一颗颗有两个角的果实，这种果实就是一种叫做菱角的农作物，还是幼嫩的它是嫩绿色的。

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这种生长在水里的植物，很多人不明白为什么小哥要在它没有成熟的时候打捞上来，还给一一摘下来放进盆里，其实只要对于这种植物有所了解的朋友就可以知道，这种菱角幼嫩的时候可以直接作为水果生吃。等到八九月的时候菱角完全成熟变黑，就可以用来制作成菱粉等，煮熟后也可以直接吃，口感有些像是山药。

不知道对于小哥从湖里打捞上来的这种植物，是不是你们家乡里也有存在的呢？这个季节可以看到湖面已经是长满了这种菱角嫩茎，见多识广的农村人还会将这种嫩茎给摘回家作为蔬菜食用。不得不说农村里所可以看到的植物真的是多种多样，种类繁多各有各的特色，不知道你认识它不吗？