它是热播剧知否里面的贡品,如今正当季

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它是热播剧《知否》里面的贡品，如今正当季，女生吃了补气瘦身！这段时间最火的电视剧要属《知否知否应是绿肥红瘦》，这部电视剧由赵丽颖和冯绍峰一起合作，两人都是网友非常喜欢的明星，并且两人刚刚公布婚讯，所以这部电视剧的收视率还是很高的。这几天追剧的时候发现里面有一幕，是小公爷爱慕六姑娘，送给她一些上贡的菱角。

说起菱角这种美食，看起来外形非常的怪异，但是里面的果肉粉粉脆脆，吃起来非常好吃。菱角只在秋冬季节才有，现在正好是上市的季节，菱角的营养价值非常丰富，多吃菱角可以补气健脾，还有减肥的作用，对女性来说是非常好的食补物品了，菱角的吃法也是多种多样，可以煮可以炒，也可以煲汤，味道都很不错。

最让人印象深刻的就是小时候妈妈做的水煮菱角了，吃起来非常美味，很有小时候的味道，今天就给大家分享一下水煮菱角的具体做法，首先需要的食材有菱角克，八角一个，盐一勺，姜片2片。具体的做法第一步是清洗菱角，将买回来的菱角多淘洗几遍，用清水浸泡30分钟，避免上面有寄生虫。

菱角表面有些附着的杂质，需要在泡好之后用牙刷仔细的刷一遍，确保菱角被清洗的很干净。第二步将刷干净的菱角放进煮锅里面，加入一勺盐，放入八角和姜片，用大火煮开后转小火15分钟就熟了。如果不想煮，可以放在蒸锅上蒸15分钟也能熟，加入调料煮吃着会更加有滋味。

将煮好的菱角放凉之后就可以吃了，用小刀在壳上划开，取出里面的菱角肉，吃起来非常的美味。菱角虽然药用价值很高，但是它在食用的时候也有一些禁忌，菱角不能与猪肉一起吃，和蜂蜜一起食用会引起消化不良。

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