非常受欢迎的美食,非常的简单,值得你来学

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爆炒鸡杂：这鸡杂却是一道极为鲜嫩的美食，而且有多种营养素。中医认为它们皆有助消化、和脾胃之功效。合而为汤，能健胃消食、润肤养肌。鸡杂少不了泡姜泡红椒，除腥提鲜，不用再放料酒，就极其鲜美。真的超级香！

鱼香肉丝：鱼香肉丝是一道传统名菜，属川菜，主料为猪肉、黑木耳，辅料因人而异，成菜色红润、肉嫩、鲜香。这道菜应该很多人都会做，每个人做的版本都不一样，重要的是按自己口味做，相当不错的下饭菜。

菱角米炒虾仁，菱角是水生植物菱的果实,菱角的功效是健胃止痢,清暑解热,益气健胃,解酒毒,利尿通乳,菱角的作用是治胃溃疡,痢疾,菱角食用禁忌是体虚内寒者不宜生食菱角，菱角和虾仁搭配很适合，营养价值很高。

鱼香肉丝：鱼香肉丝是一道经典的汉族传统名菜,鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,但其味并不来自鱼,而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此调料与鱼并不沾边,它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法,用于烹菜滋味极佳。

醋溜白菜：醋溜白菜是一道很简单的家常菜，东北冬天特别冷，每家每户都会储存不少白菜土豆，炒白菜就成了最简单的一道菜。吃腻了大鱼大肉，白菜也不错呢，这样的大白菜是不是非常诱人，色泽真的棒！

田野地瓜酥：白薯洗净后切片、蒸熟，去皮后压成泥。白薯泥入锅，加黄油、糖、盐炒至表面光滑，做成馅料。还可以加熟松仁、栗子碎等。地瓜营养丰富，健康又美味。