小菱角,大作用

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在冬天，健康养生秘诀最推荐大家吃的食物，就是南方人北方人都爱吃的菱角，那么让我们一起看看菱角有哪些作用吧！

清热健脾

菱角与莲藕性味相似，生菱角性味甘凉，适量食用可清热解暑，秋季生吃菱角还可防秋燥。但是煮熟后性味就改变了，是偏温性的，有健脾益气之功。

增强免疫力

菱角中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素B族、维生素C及钙、磷、铁、钾等营养素，其营养价值与淀粉类坚果相当，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品，经常食用可帮助我们补充营养，增加人体的抵抗力和免疫力。

减肥

菱角利尿、通乳、止消渴，主治疮毒、赘疣，且可健体，是减肥的辅助食品。

缓解皮肤病

菱角食用、外用均可，以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

美容保健

古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身。所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为食菱角可增加腹中饱感，不易堆积脂肪，适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。

内容来源：饮食健康与调理

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内容编辑：吴鹏

内容审核：孙立

责任审核：饶德明

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