国庆长假不想离开,只因舍不得这些广州味道

2022/9/12 来源:不详

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「食在广州」

说广州是全中国最会吃的地方

一点也不会太夸张!

(一大波美食向你奔来,严禁舔屏~)

离不开广州,只因舍不得这些味道

来看看有你喜欢的吗?

经典“广州味”

游玩回家带些什么手信以飨亲友?

出外访友有什么广府特产适合做礼物?

▲鸡仔饼

▲马蹄糕

老婆饼

广式腊肠

▲广式月饼

广州市非物质文化遗产西关水菱角工艺传承人伍文辉介绍,以鸡仔饼为例,源自有两百多年历史的成珠茶楼。这鸡仔饼十分有意思,原材料与鸡无关,里面有猪肉、南乳、蒜蓉、胡椒粉、五香粉和盐等材料,味道甜中带咸、甘香酥脆。

老婆饼又名冬蓉酥,由莲香楼独创。

又如马蹄糕,当年泮塘种植的马蹄十分清甜清脆,以其做成的马蹄粉最为闻名,马蹄粉可以做成甜甜的马蹄露和松软弹牙的马蹄糕,老少咸宜。

饮早茶地图

你没看错,

我们大广州叹早茶,

就是有这么多吃的……

广州酒家(文昌总店)

载有“食在广州第一家”美誉的广州酒家,创建于年,店内保有传统的文化,老西关风情。

虾饺、凤爪、榴莲酥、奶黄包、叉烧包、灌汤包、濑粉、皮蛋瘦肉粥、干蒸……处处透着老字号的风范,而且价钱也合理,很多老广们每周都会雷打不动地来这里叹茶。

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