南海区新增11个区级非遗项目,你都认识吗

3月21日，南海区政府公布南海区第七批非遗项目名录，汉字书法（康体）、苏村拜斗、百西村头村六祖诞、水菱角制作技艺等11个新增非遗项目列入名录。至此，南海区现有非遗项目增至77项（扩展项目5项），其中2项为国家级非遗项目，11项为省级非遗项目，27项为市级非遗项目，37项为区级非遗项目。

南海区第七批非遗项目名录中，传统技艺类达到了5项，民俗、传统美术与传统体育游艺与杂技类各有2项，鹰爪拳与蔡李佛拳两项功夫拳种也列入了这次非遗项目名录。美食类则有水菱角制作技艺、广式烧腊制作技艺。

煮熟的水菱角。

广式烧腊代表制品，包括烧猪、叉烧、烧鹅、烧鸭、烧排骨等。

作为康有为的故乡，南海区丹灶镇多年来大力进行书法传承。丹灶镇文化发展中心申报了汉字书法（康体），通过非遗平台，推广“康体”书法，也将书法文化植入到文化旅游业当中。

第四届全国“康有为奖”书法评展开幕暨康有为书法艺术院揭牌仪式。

“苏村拜斗”同样来自丹灶镇，已有近年历史。每年农历正月二十九，村民会自发聚集到苏村天后庙，将耕种的粮食蔬菜等捐出，并捐资行善。村民们还在天后庙前广场放置一个“金斗”，人们手持生菜和风车等围绕金斗转运祈福。

苏村拜斗——食斋，忆苦思甜，也是健康养生的食疗。

有广式家具就有广式木作的工具，醒狮、龙舟表演少不了牛皮鼓，九江鱼筛则是见证九江渔业百年发展的有力物件……这些传统技艺的使用工具，成为新一批的区级非遗项目。

木作师傅正在手工制刨。

和声醒狮用具有限公司代表性作品，一只鼓口直径2.2米的堂鼓。

佛山发布编辑部

来源：佛山日报

图片：南海区非遗保护中心

责编：邵毅东

审校：陈梓菲、陈爽

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