你知道菱角生长在哪里今天算长见识了

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菱角，又叫腰菱、水栗，是一种一年生草本水生植物的果实。皮脆肉美，可做菜吃，而且还富含多种维生素及微量元素，对身体也是好的。不过，这菱角都生长在哪里呢？

事实上，菱角生长在水里。它们是长在水面上的漂浮植物，看起来就像是飘在水面上一样。另外，菱角是生长在淡水里的，几乎全国各地的河流、湖泊，甚至是小池塘都有。

菱的根扎在泥里，叶子呈小三角状，边上还带着小齿，到了夏天会开出白色的小花。等到花落了，便会结出菱角。菱角看上去弯弯的，就像是牛角一样，很可爱，刚开始是绿色的，慢慢的会长成褐色、黑色。

它味道甘甜，既可以剥皮拌凉菜吃，也可以炒熟了吃，十分美味，还有营养。同时，也可以将其磨成粉，做成点心，比如菱粉糕，香甜可口，还具有健脾开胃的功效。

不知道大家有没有吃过，或者是见过菱角呢？感觉如何？