金灿灿的丰收之际,怎少得了水中落花生

10月吃什么？妹坨，买点菱角恰不咯？蛮好恰滴，来点不？在汽车站听到这种呦喝，就知道回家了，亲切感油然而生！

是的，在我的家乡，这个季节正是菱角成熟的时候；它生长在池塘里，浮在水面；只要一小截丢到水里，它就会无限的生长，到了三四月份整个池塘都会被铺满绿油油的菱角藤。五六月份就开始开花，花为白色，均在夜间开放，白天闭合。八月份左右菱角就成熟可吃了，菱角还有一个好听的名字叫“水中落花生”。

我们每年这个时候去采摘的时候都会带个袋子，拿根棍子，因为菱角垂生于密叶下面，必须把整株翻过来才可以看见。而这个时候的果是粉红色的，摘一颗直接剥掉皮吃到嘴里，嫩嫩的甜甜的，味道超级好。到了秋后，果实变黑变硬，如果不及时摘掉，它会沉下水底，第二年则会发芽长出新苗。

菱角可生吃，也可以煲汤熬粥，吃起来粉粉的，特别好吃……有机会的话，在10月美食里，一定要尝尝这种水里生长的落花生呢，如果去到产地，自己动手去摘，更是别有一番风味哦！