糖尿病怎么吃腊八粥,对血糖比较好这5点小
2024/12/28 来源:不详治白癜风的医院哪个好 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/230420/13564219.html
马上就要过腊八了,相信大家都在准备腊八粥的材料了吧。那么对于我们糖尿病患者来说,就比较疑惑了。平时病人经常会问,听说得了糖尿病就不能喝稀饭和粥一类的汤了,我都好几年没有喝过稀饭了,想想都觉得香。每次听到糖友这么说,我就觉得心疼,他们因为听说一些说法,就把自己享受美食的权利都戒掉了。这样对糖友们太不公平了,我们应该交给患者如何可以享受自己喜爱的美食。就比如这次吃腊八粥,糖友只要注意以下几点,就可以放心吃腊八粥了,再不用怕血糖高了。下面我为大家说明一下:
第一点:对于做腊八粥,人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、剥皮、去核、精拣,然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。这样做为了可以把他们熬得烂烂的好喝。但是对于我们糖尿病患者来说,千万不可以这样,因为熬得越软升糖越快,所以糖友们做腊八粥,千万不要提前泡我们的材料,只要当天直接熬就可以了。这样就不会那么软,升糖也不会太快了。
第二点:古人有记载:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,开水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”这样做的腊八粥最香最好吃了。但是这些材料对于我们糖友来说就太厉害了,他们都是高糖分的食材,我们糖尿病患者应该加入一些燕麦、荞麦、豆类来做腊八粥,红枣一个人放2-3颗即可。千万不要放糖了哦。
第三点:肾病的患者要注意了,粗粮和豆类做的腊八粥就不要吃了,会加重尿蛋白的排出、加重肾脏的负担的。因为粗粮和豆子里的蛋白质都是劣质蛋白质,对肾病不好。
第四点:主食代换,吃了腊八粥后,其他主食就不用吃了,以防导致主食超量,血糖突然升高。可以多吃菜,适当的加一些瘦肉、豆制品等含蛋白质的食物,只有营养均衡,血糖就好管理。
第五点:非常关键了,检验你腊八粥吃合适没有的管家,那就是测血糖。吃了腊八粥后一定要监测餐后血糖。如果高了,我们就要减少下次吃腊八粥的量了,然后多喝水,去外面多活动活动吧。然后连续观察1天的血糖。如果不高,那么您就是控糖达人了,还按你的方式控制就可以了。
说了这么多,相信你肯定想试一试了吧。总之,选低热量的食材,不用提前泡制,熬得时间不要太长,不要放糖,少放红枣,这样就可以放心制作适合糖尿病的腊八粥了。但是吃了以后,一定要监测血糖,规律运动,这样才知道您到底能不能吃,吃得多不多。希望对大家有帮助。