一桌中秋佳肴,父母用最珍贵的佐料调出最美

“海上生明月，天涯共此时。”此时月圆中秋，是一年中仅次于春节的隆重佳节。电视里的中秋晚会灯火背景美轮美奂，电视前的餐桌上摆放着父母亲忙的丰盛佳肴，在灯光下色彩明丽，菜香诱人。

家长柜上摆放着敬月光的整只小莲藕、冷锅饼、月饼、老菱花生黄豆荚、水果等传统中秋美食。敬完月光菩萨后，大概一柱香燃完的时间吧，便可以端来给家人一边赏月一边食用。这是家乡的风俗，小莲藕俗称“藕臊子”，在平时只是荷塘里的角料，是没人看没人吃的，待到中秋前夕便成了香饽饽，众人争先购买，且是越小越受宠，以小巧玲珑为美而尊贵。冷锅饼是母亲自己发面做的，虽比不上农村大铁锅做的大气厚实，但一样渲染出圆圆满满的节日氛围，且这身形恰好与莲藕形成了对比，一是小家碧玉，一是质朴奔放，真是各美其美。来自水乡的老菱角水煮后粉而香，鲜花生壳、黄豆荚是应季的时鲜，还有我从成都带回的石榴苹果，水嫩甜蜜。

数一数满桌的菜肴有十二道菜，每一样菜都经过父母精心料理。母亲忙菜必定是双数，寓意着日子和和美美，吉祥如意。与他们年轻时经历的生活比起来，当下的日子可真的是万分的惬意，这既受益于祖国的繁荣复兴，也得益于自己勤劳的双手。我用手机记录下每一样菜肴的形和色，同时也记录下父母亲的无限爱意。父母亲笑眯眯地看，厨艺的成就、生活的快乐都和那笑容一起荡漾开来。

凉拌黄瓜

胡椒洋葱炒鳝丝

黄豆米红烧鸡

红膏螃蟹

红烧鳊鱼

红烧大虾

韭菜苔炒藕片

牛肉粉丝

苦瓜焗蛋黄

扁豆烧芋头籽

猪皮杂烩

山药玉米棒

西兰花凉拌山药

往年都是一整家子八个人围坐一起共度良宵，今年却有别于往年，姐姐的儿子刚去了英国留学，我的儿子也去了成都上大学。按照风俗，我们便在桌上多放了两副碗筷，宛如孩子们仍在我们身边一起过节。此时此景，想起东坡的那句诗词——“但愿人长久，千里共婵娟”。从前诵读没啥感觉，今年却体悟着个中滋味。还是不想，赶紧斟满酒，举起箸，既祝愿远在异乡的孩子中秋快乐，一切安好！又感谢父母用最珍贵的佐料调出最美味的中秋佳肴。