爆炒牛蛙鲜鲜辣辣的下饭菜营养也很棒哦
2022/7/9 来源：不详北京哪里看白癜风比较好 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1707672648061290025&wfr=spider&for=pc爆炒牛蛙
食材准备
牛蛙腿g/酱油1匙/生粉半匙
生粉2匙/大蒜片3匙/香油1匙
酱油2匙/酒1匙/青红辣椒2只
制作步骤
将牛蛙腿剁去小爪，洗净装碗内，加盐、生粉，酒拌均匀腌渍片刻。
红辣椒，青辣椒一起除籽后切成小方块(或菱角块)留用
烧热炸油，将牛蛙油炸片刻(约10秒钟)，捞出后将油倒出。
热锅冷油，将大蒜片和姜片下锅铲翻片刻，炒出香味放入牛蛙。
将牛蛙放置锅中后翻炒至8成熟。
将切好的红辣椒及青辣椒放入锅中与牛蛙搅拌均匀。
将牛蛙大火拌炒均匀即好，熄火前淋下热油1汤匙，香喷喷的爆炒牛蛙就做好啦。
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