它是很难得的美味,有人喜欢也有人讨厌,你

有一种植物的果实，它可是非常的清甜的，它跟我们所食用的板栗有点相似，但是却有和板栗不一样的作用以及外形，这到底是什么样的植物呢？它其实就是菱角，喜欢它的人会很喜欢，但是讨厌它的人却也会非常讨厌，这也跟个人喜好有一定的关系吧。但是你不能否认的是它能对脾胃有好处，除此以外它还能够有效的压制癌细胞的生长，所以经常去吃的话，对我们的身体是有好处的，但是很多人会忽略掉这一点，而且菱角到底要怎么吃？你确定你真的知道吗？

我们如果路过一片种植菱角的地方，或许你会认不出来，因为菱角并不会现身在你的眼前，它会藏起来。在你眼前的通常只会是它的植株，它植株有一个非常好辨认的地方就是它的花朵，它的这些花朵通常都是层层叠叠的生长的，而且花朵的花瓣非常之多，上面也是有花蕊的，只是这些花蕊会藏在花朵的正中央，让你看不清楚。但是纵然如此，如此洁白的花朵以及如此有层次感的花朵，足以让你留下很深刻的印象。

除了它的花朵特别之外，它的叶子也是很特别的，它的叶子通常会有点三角形的形状，而且靠近底部的位置看起来就像一条线一样，越生长它的这些叶子就会越尖。而且叶子的边缘其实有着很多的锯齿状的花纹，这些花纹其实是最好辨认的植株的一个方面。它的这些叶子表面很光滑，而且那些叶脉并不能够轻易的被我们看得出来，所以它隐藏的其实还真的是挺好的。

要说到它的枝茎，就必须要说它的特别之处了，它为什么能够让它的植株浮在水面上，而且它的果实也是那么的重，却依然不会将它的植株拉入水底呢？这跟它的枝茎有着很大的关系，它枝茎是中空的，而且里面有着很多的空气，这些空气就像是一个气泡一样，让它的植株拥有着巨大的浮力，能够支撑起它的这些果实所带来的重力。使得它的整颗植物漂浮在水面之上，从不会有沉到底下的这种情况。

说到它的果实，就要跟它的根联系到一起了，因为它那牛角一样的果实，其实是从它的根须生长出来的。它的这些根分为两种，有一种会生长出它那带有坚硬外壳的果实，而有一种才会生长用来为它的植株吸收营养，它不需要其它的叶面水分，因为它就是生长在水里面的，很多时候菱角是需要一个比较大的鱼塘的，因为它十分的需要水分。

当然了，很多人都会望着它那尖尖的牛角以及它那坚硬的外壳而退缩。因为它的这些外壳确实让人无从下手，就算如此你也不能否认它的大作用，毕竟它对于我们人的身体来讲，确实是有很多的好处。而且它对于一些脾胃虚寒的人来说，简直就是一个宝，所以说不要小看这么一种果实，它其实对我们还真的是挺有用的。