常年生于泥潭,亩产超5000斤,价格连年

今年的农产品行情，对于农民来说整体上都不容乐观，比如水果有：柚子、苹果、冬枣、橘子等等，还有蔬菜有：包菜、大白菜、大葱、菜花等等，虽然丰收了，价格也有所暴跌，甚至还出现了滞销等情况，对于农民来说不能如愿以偿，但是，对于消费者来说却已经心满意足了，此时无论是水果还是蔬菜，基本上都让很多消费者吃到了物美价廉的好东西。

可是在物美价廉的水果面前，同时，有人却忽略了一些可口的蔬菜农产品，这种蔬菜即可当水果吃，又可当蔬菜，说句实在话，口感还是蛮不错的，然而，这种蔬菜就像莲藕和菱角一样，一生只生长于泥塘之中，那么它到底是什么蔬菜呢？接下来就由小编带你认识一下吧！

这种蔬菜其实就是荸荠，这个词语还真不是特别容易念，或者很少人认识，如果叫它马蹄的话，相信很多人对它并不陌生，荸荠，又被称作马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地栗、钱葱、土栗、刺龟儿等等别称，荸荠对于北方人来说可是一种宝，因口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质十几种以上，在北方人眼里一直视之为江南的人参，并且马蹄自古就有着“地下雪梨”之美誉，它的口碑还是很不错的。

而且马蹄种植至今也有几千年的历史之久了，据历史记载，马蹄最早是出现在西汉时期，品种就已经有二十多种了，但是有些外国专家一致认为，马蹄最早的出现却是在欧洲，并非是亚洲地区，是由17世纪才传入我国，但是对于小编来说，无论谁先谁后，只要是有效益的农作物，能给农民带来好收益的产品，就是好产品，至于怎么证明，就留给考古去发现吧。

马蹄发展到现在，早以分布全球，特别是在我国马蹄栽培已经形成了几个著名产区，如广西桂林，浙江余杭，江苏高邮等都是马蹄生产基地，像马蹄每亩地产量少说也有斤左右，但是丰产的话至少也在斤以上，并且马蹄的价格其实也不便宜。

经过小编对马蹄近几年的市场调查，发现年，马蹄的价格一直都保持在2-3元每斤，直到-年，价格才有所回升，每斤至少要3-4元左右，而现如今，马蹄的价格每斤都保持在4-5元之间，甚至有些地方却卖到了6-8元每斤，但是由于马蹄的品种太多，地区不同所以价格也有所偏差。

准确的来说，马蹄的价格还是很乐观的，每年几乎都在涨价，但是对于农民来说，收购价格却不容乐观，每年平均都在1.2-1.8元之间徘徊，但是，每亩的利润都保持在-元之间，还是挺不错的，不过，却少有人知道。

各位朋友们，你吃过马蹄吗？你们对于马蹄连年涨价有什么看法？欢迎大家进行留言，说说你们的想法。