湖阳记忆之十九故乡的菱角熟了,在外

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菱角季

风生绿叶聚，摇动紫茎开

含花复含实，正待佳丽来

这说的恰是咱们水乡特有的菱角

八月中秋起菱角

菱角长成于七月

但它最佳的时节是中秋

中秋，恰是菱角最为饱满老练之时

香甜，嘹亮

赶巧等你归来吃

即使往年的超长高温闷热难耐

但倒是植物成长的黄金时节

在他乡湖阳的河湖中，荷花开得正旺

就连浮萍和水草也非常茂密

另相同水生蔬菜也不破例

正在水面下静静结出饱满的果实

这即是菱角

近来几天的友人圈

屡次有菱角的相片

令人忆起了那些年的青翠年华

菱角于咱们小功夫而言是到处看来的

但假若你远在异地

那想必就较难见它的身影了

菱角的外层有一层雄厚的果壳包裹，去掉果壳的果肉肉质脆嫩，也许生吃，而且在体会时还会形成一些糖分，故而菱角有着淡淡的香甜味。在咱们的印象里，他乡的东边有湖，西边有“池”，处处都长有菱角。站在池、湖边，一池的绿色一览无余。菱角的叶子挨挨挤挤，把全部水面遮盖不才。

每年开春了，人们就把熟透了的菱角，用本塘内里的泥巴裹着，甩进“池”、塘里。到了初夏就有新苗冒出来，浮出水面。开端时，也即是零碎的东一棵、西一簇的菱角菜，随后报节蔓延。每一次暴雨事后，菱角菜就暴长一次。酷暑里，暴雨三番五次，菱角菜便迅猛地成长，直至结尾填满水面统统的闲暇。这時候你就看不到明亮发亮的碧水了，而是弥漫皱褶的绿色“地毯”。

“棹动芙蓉落，船移白鹭飞。荷丝傍绕腕，菱角远牵衣。”在南朝梁简文帝萧纲的诗中，田田荷叶像个护犊的大姐，小小的菱角像个怕生又猎奇的小弟，胆怯生地牵着姐姐的衣角，猎奇地观察这个生疏的凡间。多温暖的画面呀。原本，正常说来，种菱的“池”不栽藕，菱角是不与荷同养于一池的，不然田田荷叶将完整遮住阳光，影响菱角的成长。猜测萧天子的诗里写的是野荷塘吧！

咱们小的功夫，西边的“池”，东边的湖里处处成长着菱角。普普遍通的小绿叶，一簇簇紧挨着趴在水面上，远远眺昔时，很像水葫芦或许水浮莲。夏季午后，众人头上顶着一片荷叶，或拿着竹竿顺手挑起一个；或推着家里的木澡盆，领先恐后地划向水池深处采菱角。菱角要新鲜的才好吃。还没长大的菱角，壳一点也不牢固，摘了直接用手剥着吃，肉很鲜甜。关于菱角好吃的水平，明朝《食品木本》也给出了谜底：芰（jì，菱角古称）实做粉，蜜和食之可休粮。

菱角一被摘下，嘴馋的小火伴便会拣那些嫩的，直接用手扒开，马上食用，对那些老的菱角，则是用水洗净以后，放在锅里煮熟，菱角肉粉粉的，香香的。即使如今想起那时的场景，也会不由得咽下口水。摘菱角的妙处，不光仅在于摘到一个个饱满菱角时的愉快，以及吃到一个个鲜嫩菱角时的感动，还在于这处境和气氛的动听。

那时的咱们无虑无忧，不被生计所腼腆，总能将最普遍的事物当做本身的玩物，一颗小小的菱角也能用牙签把中央掏空，制做成叫子，于那时而言，菱角是一个既能吃也能玩的事物。

一晃又到了玄月，身在异地的你，偶然颠末繁忙的菜市，看到颜色青黑、形如牛头的菱角，心田能否会料到，他乡的菱角也该老练了，他乡水池中那四处看来的菱角，猜测惟独在思家的游子心中才算得上可贵吧！

在这菱角老练的时节里

碧水秋水，满眼泛绿

湖中划舟，芳香袭人

斜阳西下，摘菱回去……

这份感情亘古绵长

闭上眼，追忆那熟练而久违的芳香可口

带着秋水的凉爽以及母亲的慈祥

在意底形成目前温暖的追忆

生计中有很多俊美的事物即使曾经远去

但假若能让你笑容着追忆

又未尝不是人生中可贵的家当呢？

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本文参考网络文章

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