蛋比肉更营养全脂奶和低脂奶一样好

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过往蛋白质食物类的选择，为避免摄取饱和脂肪，原本建议摄取顺序为「豆、鱼、肉、蛋」，根据近年来的研究数据显示，蛋类的摄取量与罹患心血管疾病、血液胆固醇浓度没有关联性，而且蛋的营养含量丰富高，不如肉类含较多脂肪，因此调整摄取顺序为：「豆、鱼、蛋、肉」。

全脂乳品一样好不再是脱脂、低脂奶为优先

过去若要摄取钙质，会建议选择「低脂乳品」，以避免减少摄取脂肪。但许多研究指出，摄取全脂乳品并不会造成体重增加、提升慢性病风险，因此正式正名为「乳品类」，强调全脂乳品和脱脂奶、低脂奶的营养含量是一样的。

全谷「根茎类」改为全榖「杂粮类」

为了提高微量营养素的摄取量，全新的每日饮食指南将「全谷根茎类」修订为「全谷杂粮类」，除了原本的谷类（如大麦、玉米、稻米），也包含根茎类的薯类（像是红薯、南瓜、莲藕），或是食用其种子的豆类、其果实的富含淀粉食物，像是红豆、绿豆、皇帝豆、栗子、菱角等食物。

中国人普遍饮食不均衡建议要这样吃

中国人普遍蔬菜水果吃太少、蛋白质淀粉常过量，有极高的比例未达到均衡饮食。

而世界卫生组织（WHO）则是指出，摄取充分的蔬菜及水果，可预防如心脏疾病、癌症、糖尿病和肥胖等慢性疾病。

因此若一位成人（19-65岁）每日需求热量大卡来计算：

每日全榖杂粮摄取建议摄取量为3碗、豆鱼蛋肉摄取建议摄取量为6份、油脂类建议摄取量为5茶匙；另外蔬菜类应至少达3份、水果类达2份、乳品类达1.5份及坚果种子类达1份。