产后营养元素从哪里获取

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蛋白质

瘦肉、鱼、蛋、鸡、鸭和乳制品等都含有大量的动物蛋白质；花生、豆类和豆类制品含有大量的植物蛋白质。总体来讲，从蛋白质的质量、被消化吸收的程度来看，海鲜要优于肉类。

小tips

鸡蛋中蛋白质、氨基酸、矿物质含量高，消化吸收率高，是传统的月子食物，两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求。

脂肪

肉类和动物油含有动物脂肪；豆类、花生仁、核桃仁、葵花子、菜子和芝麻中含有植物脂肪。

糖类

所有的谷物类、白薯、土豆、栗子、莲子、藕、菱角、蜂蜜和食糖中含有大量的糖类。

小tips

要注意红糖是粗制糖，杂质较多，应将其煮沸再食用。

矿物质

含钙较多的食物：豆类、奶类、蛋黄、骨头、深绿色蔬菜、米糠、麦麸、花生、海带、紫菜等。

含磷较多的食物：粗粮、黄豆、蚕豆、花生、土豆、坚果、肉、蛋、鱼、虾、奶类、肝脏等。

含铁较多的食物：以肝脏中含铁最丰富，其次为血、心、肝、肾、木耳、瘦肉、蛋、绿叶菜、芝麻、豆类、海带、紫菜、杏、桃、李等。

含锌较多的食物：海带、奶类、蛋类、牡蛎、大豆、茄子、扁豆等。

含碘较多的食物：海带、紫菜等。

含硒较多的食物：海产品、肝、肾、肉、大米等。

维生素

维生素A：鱼肝油、蛋、肝、乳都含有较多的维生素A；菠菜、荠菜、胡萝卜、韭菜、苋菜和莴苣叶中含胡萝卜素量较多。胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A。

维生素B族：小米、玉米、糙米、麦粉、豆类、肝和蛋中都含有大量的维生素B族，青菜和水果中也富含维生素B族。

维生素C：各种新鲜蔬菜、柑橘、橙柚、草莓、柠檬、葡萄、苹果、番茄中都含有维生素C，尤其鲜枣中含量高。

维生素D：鱼肝油、蛋类和乳类中含量丰富。