白露节气的气候特点和饮食养生

白露节气，天气更凉，昼夜温差加大，使空气中的水汽凝聚。变成树叶和小草上的露水。白露节气过后，要慢慢添衣保暖，“秋冻"已经不适合大多数人，特别是老人、小孩和患病的人。由于气候变化明显，容易引起一些疾病。例如感冒、过敏性鼻炎、慢性支气管炎、胃炎、腹泻、湿疹、荨麻疹等，要注意防范。

白露节气的饮食养生，应当以养肺滋肾、健脾润燥为主。中医认为肺、肾为津液生成与运化之主，肺属金，肾属水，建议多补充水分，多吃宣肺化痰、滋阴益气的食材。如百合、杏仁、川贝、莲子、银耳、梨子、蜂蜜、龙眼、莲藕、山药、薏米、芡实、菱角、荸荠、甘蔗、麦冬、南瓜、粳米、籼米、玉米、薏米等，这些食物都能起到润肺养肺的作用。

推荐几款白露养生食方

1.银耳莲子羹。将银耳、莲子、红枣、冰糖和水加入锅中，煮至浓稠即可。此羹可以润肺养颜，滋阴润燥。

2.枸杞菊花茶。将枸杞和菊花加入开水中，泡10分钟后即可饮用。此茶可以明目、养肝、滋阴润燥。

3.梨子蜂蜜汁。将梨子榨汁，加入蜂蜜搅拌均匀，可以润肺、止咳、润燥。

4.糯米红枣粥。将糯米和大枣一起煮粥，可以补气养血、健脾养胃。

5.红薯粥。将红薯和小米一起煮粥，可以润肠通便。

总之，白露节气是一个重要的养生时节，我们要从内到外调养身体，保持健康的生活方式。同时，要注重饮食养生，选择适合秋季的食材，增强身体免疫力，预防疾病。

参考文献：《二十四节气养生书》彭温雅著