成都明日制药9月不吃菱角就亏了,清热润肺

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入秋后，很多人就开始吃大鱼大肉，此时天气较干燥，大鱼大肉吃的过多，会导致难以消化。在秋天最推荐大家吃的食物，就是南方人北方人都爱吃的菱角，现在吃它最当季。这就和成都明日制药一起来看看菱角有哪些好处。

菱角的营养价值

据《本草纲目》中记载：“菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益”。

现代研究发现，每g菱角含蛋白质4.5g、碳水化合物21.4g、维生素C13mg、胡萝卜素10ug、维生素A2ug、膳食纤维1.7g、烟酸1.5mg、核黄素0.06mg、硫胺素0.19mg、脂肪0.1g、镁49mg、钠5.8mg、钙7mg、铁0.6mg、锌0.62mg、钾mg、磷93mg、锰0.38mg、铜0.18mg。除此之外，菱角中还含有黄酮、菱角多糖、菱角甾四烯、β——谷甾醇等有益健康的成分。

吃菱角的5个好处

01清热健脾

菱角与莲藕性味相似，生菱角性味甘凉，适量食用可清热解暑，秋季生吃菱角还可防秋燥。但是煮熟后性味就改变了，是偏温性的，有健脾益气之功。

02增强免疫力

菱角中含有丰富的碳水化合、蛋白质、维生素B族、维生素C及钙、磷、铁、钾等营养素，其营养价值与淀粉类坚果相当，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品，经常食用可帮助我们补充营养，增加人体的抵抗力和免疫力。

03减肥

菱角利尿、通乳、止消渴，主治疮毒、赘疣，且可健体，是减肥的辅助食品。

04缓解皮肤病

菱角食用、外用均可，以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

05美容保健

古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身。所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为食菱角可增加腹中饱感，不易堆积脂肪，适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。

吃菱角的注意事项

1.脾胃虚弱者不宜生吃菱角

生菱角甘脆多汁，可当做水果食用，但属于凉性的食物，寒性体质及脾虚泄泻者不宜多吃，以免加重体内寒气，导致身体不适。

2.生吃菱角需谨慎

菱角是水生植物，所以新鲜菱角中含有各种细菌和寄生虫，尤其是姜片吸虫，寄生于小肠中，容易导致腹泻、腹痛、贫血和浮肿，严重可引起肠梗阻、肠套叠，导致死亡。

因此，尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕等水生作物，也不要用牙齿啃皮。

如果一定要生吃的话，必须将菱角充分洗擦，并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才能吃。

成都明日制药有限公司地处成都市龙泉驿区的国家级成都经济技术开发区南翼新城区，公司具有五十余年的制药历史，于年8月4日整体通过国家GMP认证。年4月22日通过了5年期满国家GMP再认证，年12月26日成功通过国家新版GMP再认证。