农村长在水里的食物有棱有角农民都种它收入

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在农村经常都是会种植一些说过蔬菜，但是这种长在池塘里面的果实，你们有没有见过呢，在8月的时候成熟，很多的村民会在水里忙着收割果实，不知道的还以为在挖莲藕呢。

你们会不会觉得菱角长得有点像蝙蝠呢，所以有些地方也叫菱角叫做蝙蝠菱，吃过菱角的都知道菱角是非常好吃的，剥开外壳里面的肉经常是被用来煮着吃，最常见的就是煲汤喝啦，汤底变得非常有味道，而肉质鲜美脆嫩。

菱角含有丰富的营养物质，在古代的时候人们就是用菱角来补五脏，并且除百病还有减肥健美的疗效，在李时珍的《本草纲目》里食用菱角能“补脾胃，强股膝，健力益气”，并说“菱实粉粥益胃肠，解内热。”

很多老一辈的人都是非常喜欢吃菱角的，不过菱角是真的好吃呀，长着两个角黑黑的，应该会让很多人不喜欢吃吧，就像很多人都吃过菱角但是却不知道菱角是如何生长的，你们是不是一直以为菱角是生长在土里面的呢？

所以现在的你们就知道菱角是生长在水里面的吧，食用的时候记得彻底煮熟吃哦，煮汤是非常的好吃的，你们有吃过菱角吗，非常的好吃哦，大家一定要试试，你们喜欢吃吗？