闺蜜3人小聚,我做了5道家常菜,丰富美味

趁着中秋假期，三个闺蜜约好小聚，本先说好去外面吃饭，但商量了半天都没定好了吃啥，结果讨论来讨论去还是觉得家里吃自在。看看我为她们准备的五道菜，莲藕千叶豆腐鸡肉干锅VS菱角红烧肉VS香肠玉米蛋饼VS番茄菜花炒白玉菇VS剁椒豆芽炒鸭血，丰盛美味还实惠，喝这小酒，三人都吃嗨了，好吃不浪费，在家吃饭很舒心。

原料：鸡腿莲藕千叶豆腐

制作：1.准备好食材；2.热锅凉油，将鸡腿肉块进锅煸炒；3.中小火煸炒直至表面微微发黄后加入料酒翻炒均匀；4.加入姜片和大料等入锅翻炒5.加入藕片进锅翻炒；6.加入千叶豆腐片进锅翻炒；7.加入生抽翻炒均匀；8加入蒜瓣进锅翻炒，不停地翻炒；9.炒至鸡肉熟后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

原料：五花肉菱角

制作：1.准备好食材；2.五花肉块冷水下锅焯水，加入少许高度白酒，焯好后冲洗干净；3.烧热锅放入适量的油，加入1大勺冰糖进去翻炒；4.不停地翻炒直至冰糖融化呈棕色后下入五花肉块进去翻炒；5.炒至五花肉微微出油脂后下入姜片和大葱段进锅翻炒；6.加入少许料酒翻炒均匀；

7.加入少许酱油继续翻炒上色；8.加入没过食材的水；9.加盖炖煮20分钟；10加入菱角进去翻炒均匀后加盖继续炖十分钟；11.加入少许盐调味，大火收汁即可；12.盛入小钵中。

原料：鸡蛋香肠水果玉米

制作：1.准备好食材；2.烧锅水加入玉米进去焯熟后捞出；3.鸡蛋打入碗中；4.加入少许玉米粒；5.加入少许香肠丁；6.加入少许盐，打散备用；7.热锅凉油，倒入香肠玉米蛋液进去煎；8.中小火慢煎，将双面煎至金黄即可。

原料：番茄菜花白玉菇

制作：1.准备好食材；2.烧锅水加入烧菜盐，将菜花放入锅中煮至九成熟备用；3.热锅凉油，将番茄块放入锅中翻炒微微煸炒出汁；4.加入白玉菇进锅翻炒；5.翻炒至微微软后加入菜花进去翻炒；6.加入适量的盐调味即可。

原料：鸭血黄豆芽剁椒

制作：1.准备好食材；2.烧锅水加入少许盐，将鸭血放入水中焯煮一分钟后捞出；3.热锅凉油，下入黄豆芽进锅翻炒；4.加入焯好的鸭血进去翻炒；5.加入1大勺剁椒进去翻炒；6.加入少许盐调味，翻炒均匀即可。