夏天没食欲试试这个菜吧,解暑清热鲜得很,
2022/9/29 来源：不详北京手足癣医院那家好 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_8833646.html
夏天没食欲？试试这个菜吧，解暑清热鲜得很，就是很“难”买到
夏季天热人们都没什么食欲，这时候我们就要吃一点解暑开胃的，我建议大家可以吃一点的菱角，这时候正是菱角上市的时候，菱角含有丰富的蛋白质，纤维素，烟酸，胡萝卜素，维生素C，钙，磷等元素，有清暑解热，补脾益气，减肥塑身的功效。
菱角营养价值高，吃起来还特别的鲜美，脆脆甜甜的，今天就给大家分享一个黑椒牛肉粒炒菱角的制作方法，夏天没食欲？试试这个菜吧，解暑清热鲜得很，就是很“难”买到，一般我们在市场上买到的都是煮熟的菱角，生的鲜菱角到是很少见，要是碰到了，我们一定不要错过，买上几斤放在家屯着，无论是煮着吃还是炒菜，或者是焖饭放两个食用都是一个不错的选择。
首先我们要把菱角清洗干净，放入高压锅煮半个小时，煮好后取出放入凉水中再给它剥去外壳。
牛排切成粒状，青红椒切成丁状，还有葱花蒜末，这样我们食材就准备好了。
锅中放入黄油，等黄油融化后再放入牛肉粒，用小火煸炒到表面焦黄，在放入青红椒，菱角，翻炒一番后放入黑椒酱，蚝油，食盐，翻炒入味后再撒一点的黑胡椒就可以出锅了。
这样美味的黑椒牛肉粒炒菱角就制作完成了，解暑清热鲜得很，有喜欢的小伙伴就试试吧，如果您喜欢我的文章，就帮忙转发+收藏+点赞支持一下吧，欢迎
