推荐几道美味佳肴,仿佛舌尖上的探戈,色香

蟹味菇炒韭菜：蟹味菇中含有丰富维生素和17种氨基酸，尤其赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，这意味着蟹味菇对于脑力发育、降低胆固醇、提高免疫力和抗癌等方面都有不错的效果。再加上蟹味菇本身低脂低糖低热量，是相当健康的营养食材。老菱白果龙骨汤：煨鲜菱，以鸡汤煨滚之。上时将汤撤去一半。池中现起者才鲜，浮水面者才嫩。加新栗、白果煨烂，尤佳。或用糖亦可。作点心亦可。特别提示：白果有微毒，一次不可吃太多，以一天不超过十个为宜。菱角、栗子、白果都是当令上市的鲜果，现在正是物美价廉的时候，可以一次多买些回来剥好冷冻到冰箱保存，可以吃很久香辣手撕鸡：本款用鸡胸肉制作的手撕鸡，香辣、酸甜、可口、开胃。鸡胸肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，蛋白质含量较高，易被人体吸收利用，具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等功效，且鸡胸肉热量较低，不必担心肥胖问题，可放心食用。丝瓜豆腐蛋汤，汤饮调养要以清爽清淡的素食为主。中医认为丝瓜有清暑凉血、解毒袪风、通经络、行血脉等功效，吃丝瓜豆腐蛋汤除了清热之外，还有调节皮脂分泌的作用，令皮肤清爽、收敛，平衡人体内分泌。香辣小鱼干：把小鱼干做了当零食，犒劳一下又辛苦工作一周的自己，香辣咸鲜，好吃到停不下来。鱼的脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐蒲公英炒蛋：蒲公英既是一种野菜，又是一味中药材。具有清热解毒、降低血脂、散结消肿、除湿利尿、抗菌的作用。鸡蛋具有高蛋白、钙质、卵磷脂、尼克酸、维生素AD、铁、磷、硫等营养物质。蒲公英是可以和鸡蛋炒着吃的，味道非常的鲜美。