菱角米炒虾仁补肾健胃健身强力

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菱角米炒虾仁

菱角是水生植物菱的果实，菱角的功效是健胃止痢,清暑解热,益气健胃，解酒毒，利尿通乳，菱角的作用是治胃溃疡，痢疾等。虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳；凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身强力。

做法

做法：主料：南美白虾12个、菱角米克、杂蔬粒50克、黑木耳（泡发）25克辅料：色拉油、料酒、白胡椒粉、盐、葱花、香油各适量1.南美白虾洗净，剥去外壳，后背划开取出泥肠，处理干净后加点料酒、白胡椒粉、盐腌制片刻。2.杂蔬粒和菱角米放入锅中焯水，水开后立马捞出沥干水分。3.起油锅，倒入虾仁炒至变色盛出，锅中留底油，放入焯水后的杂蔬粒和菱角米翻炒，加入泡好的黑木耳继续炒匀，加点盐调味，再加入炒过的虾仁。提前准备好芡汁：小碗里加入淀粉、清水、鸡粉、葱花拌匀，淋上芡汁炒匀，最后淋点香油即可。

烹前小贴士

主要营养成分（按每克计）菱角的营养成分表：核黄素(mg)=0.06脂肪(mg)=.00铜(mg)=0.18硫胺素(mg)=0.19锰(mg)=0.38铁(mg)=0.60锌(mg)=0.62虾仁的营养成分表：硒(mg)=0.47钠(mg)=.00磷(mg)=20.00钾(mg)=.00锰(mg)=0.11铜(mg)=2.99锌(mg)=3.31

赤小豆骨头汤

赤小豆骨头汤，红小豆性甘平，具有除热毒、消胀满、利尿、通乳、补血之功效，主治心肾脏器水肿、腮腺炎、痛肿脓血、乳汁不通等症，尤以妇科中配药方使用最多。猪骨煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。

做法

主料：赤小豆克、猪骨克辅料：黄芪、莲子、盐各适量1.食材准备。2.锅中放入适量水，放入骨头烧开，骨头烧开后捞出来冲一下清水，去浮沫。3.洗好的骨头放入锅中，倒入赤小豆和莲子，再一次加入足够的清水，最后放入黄芪，加上盖子，选择肉键3小时，当炖到还剩0.8小时的时候，汤也差不多了，这时候加入盐调味，再把剩下的时间炖完即可。

烹前小贴士

主要营养成分（按每克计）赤小豆的营养成分表：镁(mg)=.00钙(mg)=74.00维生素A(mg)=13.00维生素(mg)=7.70铁(mg)=7.40硒(mg)=0.00钠(mg)=2.20猪骨的营养成分表：脂肪(g)=12.00蛋白质(g)=.00供稿：DD编辑：小黄人预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇