走,摘菱角去唐先镇太平新村的菱角熟了

2022/4/28 来源：不详

菱角与莲子、莲藕并称荷塘三宝，生吃、煮熟皆可。眼下，唐先镇太平新村华溪源农场里的菱角进入采摘季。

在唐先镇太平新村，一片碧绿的菱塘里，永康市华溪源农场负责人吕林台正在采摘菱角。只见他熟练地翻动着叶片，将菱角摘下放进桶里，不一会儿，菱角已堆成小山。吕林台介绍，他的菱塘已从原来的一亩不到扩至2亩，春天他们把种菱撒到水塘里，等到整个水面被菱头覆盖，菱角就可以采摘了。永康市华溪源农场负责人吕林台：菱核翘起来了，菱角就已经长出来了，一个菱核一般是摘两个老的，然后留下嫩的，那些客户都喜欢煮着吃，菱角煮着吃养胃。据了解，近年来，唐先镇通过全域环境整治、五水共治等工作，进一步提升乡村环境和水环境，并鼓励农民利用优质的水域种植菱角，助力当地村民增收致富。有十多年种植菱角经验的吕林台告诉记者，今年菱角的品质还不错，平均每天能采六七十斤，周边村民会上门购买，许多外地的大客户也早早地下了订单。永康市华溪源农场负责人吕林台：如果水活有七八茬可以摘，最长的那一年好像是摘到十一月份，今年可能也能摘到十一月份。