一盆菱角,两种做法,鲜香美味,软糯香甜,

气温突然高升，热的让人猝不及防，现在才真正感受到夏天的温度，我买了菱角，这个东西，已经有很多年没吃过了，突然从超市里看到它，还有些意外。今天小编想用它来做一锅五香，再做点菱角糕。首先我们把菱角先清洗干净，然后取两个锅子，一锅做五香菱角，一锅做菱角糕。如果你也喜欢吃菱角的话，那不妨随小编一起来看看做法吧。

五香菱角：

配料：八角、花椒、桂皮、香叶、生姜、食盐

准备一只锅子放入清洗好的菱角，放入花椒、桂皮、八角、香叶、生姜、然后再加一些盐进去，煮上20-30分钟，煮到水快收干即可。

菱角糕：

配料：牛奶g、砂糖60-80g、菱角肉g、油15g

1、一锅直接加清水，再放入菱角，直接开火煮15分钟，煮好后直接过凉水。

2、待菱角冷却下来后，不烫手时，把菱角肉剥出来。

3、然后把它放入搅拌机，再加入牛奶，砂糖，将它打成泥。

4、锅中加油，把菱角泥倒进去炒至不粘，再搓成约40g左右的圆。

5、然后把它放进模型器里，压实，再压出形状取出。

6、再把成型的菱角糕直接放在蒸锅中蒸熟即可。我喜欢在秋冬天吃糕，栗子糕、桂花糕、红薯糕，大概就是仪式感吧。不过真的是每一种都口感极好，相当的好吃了，这款菱角糕就是小编最爱吃的，软糯香甜，特别的好吃也美味，最主要做法简单，自己在家就能轻松做出，好吃美味的东西谁不喜欢呢是不是。

好了，菱角糕的做法，就分享到这里了，喜欢此篇文章，大家就点点