望着就食指大动的招牌美食,嫩菱煨核桃你吃

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在江南中，这个季节是菱角上市时间。淡绿色粉末绿色菱角，剥下柔软的绿色外壳皮，内部肉质新鲜美味，这是嫩菱。后来老菱、硬壳、肉质粉嫩。加些西芹，和油炸的核桃肉，脆脆的脆脆的，菱角的略带甜脆的，整个菜肴升华为人间美味！

制作嫩菱煨核桃所需的材料：

注：荸荠克，5个核桃，芹菜一点，盐一点，鸡肉一点，生粉一点

嫩菱煨核桃步骤：

1.准备菱角、西芹

2.把核桃取肉

3.把核桃肉放在油锅里，用小火炒

4.炸得好的核桃肉，放旁备用

5.我会剥下菱角的皮，洗净后使用

6.西芹清洗切片备份

7.在生粉里加点水，兑成生粉芡备用

8.油加热，放入菱角，炒一会儿

9.放入西芹炒一下

10.放盐和鸡精

11.加点水煮

12.放入熟透的核桃肉，炒好

13.添加生粉

14.炒好就行了