菱角何纤纤,ldquo五湖rdqu

甪直历来有“五湖之厅”之称，

“五湖之厅”是指它南临澄湖、万千湖，

西靠独墅湖、金鸡湖，北望阳澄湖。

湖水浩淼，水天一色，

“五湖”水浩浩荡荡，不仅润泽了土地，

也给甪直人以智慧与灵气。

勤劳善良的甪直人依水而生，借水吃水，

人们按照时令种植着、收获着水生作物，

每到收获季节，便能从“五湖”里采摘出一个美味甪直。

初秋时节勤丰收，甪直“五湖”里采摘出一个菱角味

　　基本上甪直的家家户户都会留出一些“水田”用来种植菱角，这不菱角上市了，不少人家便又开始忙碌着收菱角了。

　　采菱的时候，基本都会全家出动。这是一种曼妙的体验，但需要技术的支撑。划着“菱桶”到湖中央去采摘，但“菱桶”由一个大木盆和一个橡胶轮胎组成，没有试过的人还真不易操控。

　　水面上满是碧澄澄的菱叶，按照某种精确的角度完美地在水面上蔓延开来。菱叶长势很旺，挤挤挨挨的，一大片一大片的，总也望不到头似的，却越发显得水面的清幽与洁静。菱角就藏在浓密的菱叶底下。

　　眼下正是菱角最鲜嫩的时候，翠绿色的或者粉红色。尤其是红菱的那种红，像新开的羊毫毛笔饱蘸胭脂在宣纸上一笔湮出，也像少女留在餐巾纸边的唇影。

　　采菱角时只要够到一片，一使劲可以拉上许多，但必须谨慎，不然就会被扯断。把菱从菱株里摘下来，还需规律性地放在桶内，否则桶就会倾斜。长辈们是一点点来，调皮点的小孩便不按理出牌，总爱互相攀比谁摘得多。这个时候，容易桶倾斜翻掉，不由惹得长辈们一阵笑骂，还好水不深。

　　采菱不必头顶烈日，而是沐浴柔和秋日，拥抱清隽秋风。人入菱池，花花绿绿的衣衫映着翠玉般的菱叶，照在清波之中，更显其色彩斑斓，恰如入了画儿似的。面对大自然满湖的丰厚馈赠，甪直人便会欣然咏而歌。这样的画面，却又不知留在了多少甪直人的童年回忆里，以致于日后离乡时忍不住常常思念。

菱角脆甜正美味，老街小巷飘香味正浓

秋日心容与，

涉水望碧莲。

紫菱亦可采，

试以缓愁年。

　　甪直因湖泊荡漾的风貌而秀美，湖泊点缀，河道纵横交错相通，得天独厚的水质资源馈赠了甪直人丰富食材。九月微凉，秋意渐浓，又到甪直人采菱吃菱角的最佳时节。甪直的“五湖”里的一些水域，红嫩的菱角已开始上市。

　　生在水乡，每到秋季采菱、食菱的习惯早已融入了甪直人的骨髓里。于是你往小镇四处走走，便总能听到吆喝唤卖菱角的声音。“菱角哎，菱角哎……”话语似秋波，正应景。小贩说的是甪直当地话，温婉得很。倘若你上前来问，便会很热情的让你直接剥了尝一尝那味道。脆嫩、清甜，于是不少游客对甪直又多了一个印象，美味。

　　要是碰上饭点，走在甪直的老街小巷闻着家家户户的饭菜香。这个当下，你再听一听卖菱角的小贩那如歌谣般的吆喝，总要忍不住多买些菱角的。

　　菱角这个时候上了甪直人的餐桌，爱吃的人家里几乎是一日两餐都有个与菱角有关的菜肴。主妇们将刚买来的新鲜菱角剥好，单独煮着吃，或是用来做配菜，都别有一番风味。脆生生的嫩菱角，易入味，有一丝甜甜的余味。如果是老菱，则是糯软喷香的滋味，配上烧鸡烧肉一起煮，那滋味绝了。

品美味菱角，赏水乡美景，甪直约起

　　菱角，每到初秋上市时，甪直人总觉得餐桌上得配点菱角来吃，更加美妙。品着这充满家乡原生态滋味与生活元素的菱角，不知不觉这滋味便烙印在了甪直人心里，成了一份乡思。伴着如水的月光，忆起各种“菱”的美味，多少人便又会想要来甪直瞧一瞧。

　　秋高气爽，正是来甪直的好时候。甪直的秋天，多了一点柔媚，多了一点温婉。这似乎与江南一惯的典雅造型有关，小桥、流水、人家，多么恬静，多么柔和！

　　于是你走在甪直的大街小巷里，踩着光滑的石板路，会多了一份曲径通幽的感觉。漫步在古老石桥上，看着那有着些许变色的树木掩映在老墙之间，不知你又会想起什么？

　　秋来了，拥有年岁月底蕴的甪直正悄悄的蜕变。天空中多了几片落叶，随风摇摆，悠然自得，缓缓地轻轻地落在草丛中、石板路上、河面上。没错，这就是甪直秋天的颜色。更绚丽，却也多了一份唯美，更显岁月静好。

　　顺便提醒亲们，来甪直若是想体验亲自采摘菱角的乐趣，推荐亲们来

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