农村几大营养价值极高的美食,自己种了都舍

菱角可以直接生吃，也可以煮熟再吃，南方很多人拿来熬粥，听说吃菱角还可以治疗胃病，预防癌症。

莼菜采摘困难，还可以做为药用，具有很好的保健功效，十几块钱一斤，曾经遍地长得都是，现在却这么贵。

荸荠吃起来又甜又脆，方便运输，什么地方的人都能够吃上。

莲藕比其他的蔬菜贵不少，好做好吃又营养。