在农村长大的孩子小时候应该都吃过的野菜,

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独在异乡为异客，最忆还是家乡人。在外地工作多年，终于体会到独在异乡思念家乡的感觉，作为一个来自山东农村的孩子，思想里还是有最传统的一方面，从小到大手儒家文化的熏陶让我有着乡土情结。想念来家的一花一草，想念小时候吃过的饭菜。

小的时候在农村，没有那么多的新鲜蔬菜，而外面田间地头就成了每家饭桌上的必备，勤劳而富有智慧的劳动人民就算是野菜，照样可以做出美味。

菱角

采菱角是我小时候最喜欢的事情了，撑着小船在池塘里采菱角，看着那长的像牛角一样的菱角就很开心。菱角直接煮出来就很好吃，沾点白糖更是美味。小时候还经常在菱角上挖个孔，把果实挖出来，直接就可当成哨子吹响。

香椿

香椿树在我们家就有几棵，每到发嫩芽的时候就摘下来，吃新鲜的香椿芽。炒鸡蛋特别好吃。

马齿苋

这个应该是最常见的野菜了，田间地头到处都是，最好的做法就是蒸菜馍馍，我们就做“马风菜卷子“，其实就是马齿苋做的，一家人吃着新蒸的马风菜卷子，乘着凉，也是很幸福。

荠菜

这个是我最喜欢的，因为我最喜欢吃饺子，小的时候不是经常可以吃饺子的，因为蔬菜少，这个时候荠菜就是最好的选择。田地里挖上一篮子，回家包荠菜饺子，如果再有点肉，那是我最喜欢的食物了。

如今远在他乡，已经很久没吃过这些野菜了，但是这些野菜都是农村孩子记忆里最美味的食物。记忆总是忧愁的，好的记忆让你觉得：啊，已经过去了，不好的还是不好。

真的希望现在还能吃上这些野菜。

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