酒与健康解酒的30种方法

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解酒的方法很多,现列举若干供参考。

1、将鲜白薯切碎、捣烂,用干净纱布绞汁饮用；或将白薯拌白糖食用

2、伙用温热的红糖开水一杯。

3、《随息居饮食谱》载:“苹果润肺悦心,生津开胃,醒酒,”随量生食即可。

4、经验后方·独醒汤》载:柑子皮烘干为末,加食盐少许,以凉开水送服:(日华子本草》载:“柑子皮作汤,可解酒毒及酒喝。”

5、(日华子本草》载:柚子随量食用,可醒酒。6、白萝卜捣成汁,拌红糖后食用。

7、枳棋子,又名拐枣,以其果梗嚼食;《滇南本草》载:枳棋子梗,干煮煎水服用;《陕西中草药》：枳棋叶15克煎水服用。

8、取生鸡蛋2个的蛋清吞服。

9、草果5克熬水饮用。

10、《医林纂要》:随量食用红橘。

11、《本草纲目》:生食菱角。

12、饮用适量陈醋。

13、饮用甘蔗榨汁。

14、《本草纲目》:饮用鲜桑葚捣汁。

15、《本草纲目》:雪梨切碎,随量食之。

16、《本草汇言》:青果10枚,煎水服之。

17、绿豆、赤豆各半,加甘草15克煎汤后,去甘草,连豆带汤一起食用。

18、《湖南药物志》:樟树皮适量煎水服。

19、野葛花9克煎水服。

20、生吃西瓜或榨汁饮用,有利尿解酒作用。但贫血及痢疾者不宜。

21、食醋50~克红糖25克,生姜3片,同煎后饮服。

22、枳棋子12克,葛花10克,加水煎服。

23、解酒药:以砂仁、葛花、葡萄糖、B族维生素等配伍。服用一次后,可使血液中酒精含量下降约50%,醒酒时间提前56%。

24、豆腐解酒:饮酒时以豆腐类菜肴做下酒菜,菜中的半胱氨酸能解乙醛毒。

25、酸枣、葛花根各10~15克,一同煎服,具有醒酒、清凉、利尿利用。

26、生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼三者煎汤服用。

27、芹菜挤汁服用,可解除醉后头痛、脑涨、颜面潮红现象。

28、鲜藕洗净后捣成藕泥,取汁饮服。

29、蜂蜜水解酒。

30、食盐解酒：若饮酒过量,胸膜难受,则可在白开水中加少许食盐后饮用。能立即醒酒。

以上方法：均仅适用于极轻度的酒醉者;对于其他的酒醉者,应将其平卧保暖,医院急救。

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本文转载自：中华酒典（第四卷）

编辑：王菊香

审核：朱嵘