被淡忘的中秋美食,你知道几个

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中秋是是我国的传统节日之一，这一天一家人赏月吃月饼是必不可少的活动，一家人坐在月下，看着明月，聊着月亮的故事，一家人团团圆圆吃着月饼，喝着桂花酒。然而中秋节除了月饼之外，在历史悠久的长河中还有许多被遗忘的中秋美食，今天小编就为您分析这些食物的利弊，教您中秋佳节吃的放心。

菱角

菱角是水生植物，有利尿通乳，止渴，解酒毒，甚至对癌细胞也有一定的抑制作用。平时在家庭中多以菱角生吃，或者熬粥一起食用，味道香甜，对人体也非常的有好处。民间传说中秋小孩吃了菱角，会越来越聪明伶俐。但菱角性寒，多吃容易造成腹胀、消化不良，所以食用的时候要注意用量，避免过量服用过寒。

柚子

柚子是中秋必不可少的果品之一，“柚”通“佑”，有保佑、庇佑之意。柚子味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量其他营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果之一，中秋佳节月饼吃多了，吃几片柚子又开胃，又解腻。柚子性凉，气虚体弱的人不宜多食。

糍粑

糍粑是煮熟的糯米放在石碓窝里，经过成百上千次的捶打，制成的一种糯米食品，撒上白糖、黄豆粉味道香软可口，也可切成条后油炸，加入红糖香气四溢。糯米较易消化吸收，又有吸脂的功效，深受大人小孩的喜爱。

田螺

民间认为中秋节食用田螺，有明目的功效，且中秋前后是田螺“空怀”的时候，肚中没有小螺，是肉质最肥美的时候。田螺肉营养丰富，其中还含有大量的维生素A，是眼睛视色素的重要元素。但是食用田螺的时候一定要注意，要把田螺煮到熟透，因为田螺本身有大量寄生虫，一不小心可能会对身体造成危害。

藕盒

中秋食藕有团圆的意思，藕盒就是在藕片中夹肉，粘上面粉炸直金黄，也叫藕饼。在中医学说中藕经过煮熟以后，性由凉变温，对脾胃有益，有养胃滋阴，益血的功效。

中秋是我国传统节日，承载了人们对月亮的崇拜，吃着传统美食，赏着明月，这才是属于中国人的节日！