滕州微山湖湿地微山湖的菱角熟了

炎天，除了专注当吃瓜团体

再有更好的取舍吗？

在微山湖里，这个宝确定少不了，

它消暑祛湿，健胃开脾，

它便是咱们所说的“水中落花生”，

“水中落花生”个别被称之为菱角，

朔方大泽的微山湖，

有水的处所就有菱角，

长得像牛头的二只角

是个别的家菱角，

四个角的则是野菱角，

在微山湖里朝阳成长的野菱角

是一种上好的“野味”。

已往，碰到食粮缺乏的荒年，满湖满塘滋味清甜的野菱角、菱角藤成了人们的抢救食品，它们绝不惜惜地贡献本身的茎叶和果实，协助老百姓度过难关。野菱角多角刺尖，采摘失慎极易扎手，那种尖利的痛楚，也让人们对它回忆粗浅，理解着糊口的困难。

夏日是菱角老练的节令，铺满周全湖塘，

数不胜数的菱叶上面，

就藏着一丛丛，一串串的菱角。

此刻恰是菱角丰产的节令，

嫩菱角清炒，老菱角粉蒸，

悦耳适口或口感粉香，

任君取舍

除了适口好吃，

食用菱角还具备防癌、清热解毒的成效。

上面小编就来告知你菱角的成效与效用有哪些

甚么是菱角？

菱角是菱科，菱属中的欧菱和细果野菱的别称。别名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生木本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有充分的卵白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具备益尿通乳，止渴，解酒毒的成效；菱肉含淀粉24%、卵白质3.6%、脂肪0.5%。

菱角的成效与效用菱角壳能治肝强硬、肝腹水

在《消息日报》中曾经报导过因一位读者哄骗菱角壳煎水代茶饮，能够诊疗肝强硬、肝腹水。而当代探索发觉菱角壳对癌症细胞的抵制率高达28.8%，在《中草药通信》中记录菱角壳在体表里食用都具备抗癌效用。

探索证实，菱角肉确凿具备抗肝腹水、肝癌的效用。对癌细胞的成长和繁衍有显然的抵制效用，而且能够淹没细胞，抵达防治癌症的方针。非常关于消化系统癌症成绩显然。而且，在当代临床上菱角壳罕用于诊疗食道癌、子宫癌、乳腺癌等。

菱角具备补脾胃、壮健关节的效用

在《本草纲要》中记录菱角具备“安中补五脏之功”的效用，同时还记录其具备补脾胃，强股膝，健力益气的效用。

食用菱角助排毒

菱角性凉，味甘具备清热解毒的效用。能够缓和皮肤疾病，诊疗皮肤脓疮。哄骗新鲜的菱角蒂，擦拭患处，能够诊疗皮肤疾病。而老菱角炒炭存性以后，研末和麻油和谐，能够诊疗童子脓疮，以及脸部的黄水疮。

菱角食用忌讳

1.新鲜的菱角不能吃

新鲜的菱角中含有寄生虫，特为是姜片虫子，计生与肉体的小肠中，简单致使泻肚、腹痛，严峻会引起血虚和浮肿。

2.菱角不宜和猪肉、蜂蜜同食

菱角和猪肉、蜂蜜等一齐食用，会致使肝痛，挫伤肝脏，而且还会浮现腹胀和消化不良等表象。

此外，菱角性味寒凉，脾胃空虚的人群只管少吃。

是不是曾经食欲大动了？

好东西不要糜费啊！

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