种植菱角需要注意什么带大家了解一下菱角

北京治疗白癜风好的医院 http://baidianfeng.39.net/

导读：种植菱角需要注意什么、带大家了解一下菱角

很多小伙伴都吃过菱角把，一直以为是在地上生长的，其实是在水中生长的，菱角的外形酷似一个牛头，菱角口味鲜美，受到很多消费者的喜爱，尤其是现在的市场上，菱角的价格价格简直是飙升，现在出现了很多种植菱角的农户，今天，小编就带大家聊聊这些，种植菱角需要注意什么、怎样才可以提高产量？玲角也叫菱角学名水票孑。营养价值丰富，含有淀粉蛋白质饱和脂肪酸和多种维生素。明朝医学家李时珍在《本草纲目》中记载菱角有，补脾胃，强股膝，健力益气，解内热之功效。是不可多得天然补助食品。

近来又研究出菱角有仿食道，子宫，直肠等疾病功效。是老年人天然补品。菱角果实外表里色，里边纯白食品。把菱角和砂子或细小石子放到一起猛炒。炒熟后切成两辨，用尖壮铁棍挖出白禳，吃一口香气怡人。在名著《红楼梦》中菱角忽就曾多次出现，第三十七回中，宝玉曾给湘云送红菱和鸡头果两样鲜果，此处的红菱即是菱角中最常见的一种。第三十九回中，宝玉同众姐妹在藕香榭吃蟹、饮酒、作诗时，凤姐派人送来了“菱粉糕”和“鸡油卷儿”，菱粉糕就是用菱角制成的一种糕点。大观园中唯一一个入得了诗社的丫鬟，名字就叫香菱，只是香菱红颜薄命，一辈子怎一个苦字了得。还记得小的时候，每到中秋节，集市上就会有很多挑着担子来卖菱角的农夫们，那时候外婆总会买上一些给我吃。

后还会跟我说，多吃菱角可以变得“聪明伶俐”，一个谐音的ling，便寄托了家人们最美的祝福。在中秋节前后出水的菱角，甘甜清脆，其中以红菱为甚，就是上文中提到的宝玉给湘云送的那种菱角。红菱鲜嫩、壳薄、肉厚、微甜，加上如其名一样外观色泽鲜红，尤为讨人欢喜。说起菱角，我的印象还挺深刻呢，因为小时候常常到池塘边去采摘菱角，菱角是漂浮在水面上的，但是它的根却牢牢的扎在水里，必须要用小钩子才能拽出来。菱角的营养还不错呢，含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸和多种维生素，还可以清暑解热，益气健脾等等。成熟的菱角外壳比较坚硬。

里面的肉白白面面的，没有异味，挺好吃的。种植菱角的想法，于种植菱角来说有好的销路以及想法是很关键，对于好的销路很重要，我有幸去江苏宜兴地区考察过，当地种植的菱角就有不错的销路，他们是通过菱角公园免费参观，自助采摘等多方位一体的销售方法，不仅可以解决菱角的销路，而且促进当地旅游业的发展，其实菱角的销路很多，有好的种植菱角想法才是市场前景好的关键。菱角品种的选择：大家在种植菱角的时候尽量选择早熟品种，可以提前上市，能卖上个好价钱，菱角的品种选择很关键，首先尽量选择适宜当地种植的菱角品种，然后早熟的品种可以了解一下，比方说元宝菱就是较为不错的早熟品种选择，基本上在清明时节即可播种，或者也可以种植晚熟菱角，具体可以根据自家情况以及菱角的品种选择有关。

清洗菱角菱角一定要清洗干净，要不多少会有一点污泥的味道，可以先用清水冲洗几遍，再用盐水泡半个小时，有污泥泡不掉的地方可以用小刷子刷一下。做到清洁到位。煮菱角先把菱角放在锅里，烘干一下，去除异味。然后加入清水，刚好莫过菱角就行，加入适量的盐，也可以加一些八角，香叶，姜等调料。再加入几滴醋，也可以去异味，煮出来的菱角更好吃。

菱角的食用方法有很多，生食以皮脆肉嫩的嫩菱为好，熟食以肉质洁白的老菱为佳，食法上煮、炖、烧、煨等都可，像炒嫩菱、菱炖排骨、菱炒肉片、菱煨鸡及菱烧豆腐等，均被认为是风味独特的好菜肴。2.鲜果生吃过多易损伤脾胃，宜煮熟吃，其实还有很多的做法，小伙伴们可以按照自己的口味来做，或者去网上去搜一些教程，多吃菱角还是很好的，对身体有好处的。

希望小编的文章可以给你们带来帮助，喜欢小编的记得点赞，你们的支持就是小编最大的动力。