一些口味纯正的佳肴,营养搭配均衡,静静咀
2024/9/17 来源:不详肉丝炒芥蓝,芥蓝味甘,性辛,具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。因其含有大量膳食纤维,能防止便秘。降低胆固醇,软化血管,预防心脏病等功效。芥蓝炒食鲜脆、清甜、味道鲜美。
菱角米炒虾仁,菱角是水生植物菱的果实,菱角的功效是健胃止痢,清暑解热,益气健胃,解酒毒,利尿通乳,菱角的作用是治胃溃疡,痢疾,菱角食用禁忌是体虚内寒者不宜生食菱角,菱角和虾仁搭配很适合,营养价值很高。
蚝油青红椒:蚝油是一种使用极为广泛方便的调味品,人们在做很多食物的时候都可以用到蚝油。具有防癌抗癌、增强人体免疫力等功效。青椒维生素C含量非常高,所以可以预防和治疗坏血酸和贫血,也可以提高免疫力。两者的完美结合,成就了一道美味可口的菜品。
黄焖鸡:鸡肉鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。搭配上木耳,香菇,营养价值丰富。
龙井虾仁:龙井虾仁,顾名思义,是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁,是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白,鲜嫩;芽叶碧绿,清香,色泽雅丽,滋味独特,食后清口开胃,回味无穷,在杭菜中堪称一绝。
豆角炒蛋:长豆角中所含的维生素C可以刺进人体抗体的合成,可以提高人体的抗病毒作用,还可以防止急性肠胃炎。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用。此道豆角炒蛋,方便又好吃,且营养。