美味而且品种多的菱角,作为水生作物,高营

菱角是一种非常美味的作物，而且这种作物它的皮很脆，里面的肉很鲜美。烹饪的方式也非常的简单，剥开之后就可以使用了，而且在种植方面，由于它在之前是一种野生植物，所以说在后期引入种植的时候，也给农户带来了很方便的操作方式。更重要的是，这种作物在很多方面也是可以进行药物用的，无论是在食用方面，还是在药用方面，都有着自己的价值。而且因为种植比较简单，所以说也是很多农户非常喜欢的一种作物。

这种作物还是比较容易分辨的，它的外形非常的有特点，就像牛的菱角一样。这种作物它并不是种植在土地里的是种植在水里面的，并且它的叶子都是漂浮在水面上，而真正的作物是在泥土里面的。所以说这种作物采摘的时候并不是特别的方便，但是由于它的好处非常的多，而且味道很鲜美，也赢得了很多人的喜欢。

对于它来说它的生长环境，一般是种植在比较湿润的地方。种植在池塘里，沼泽地里，或者是周围有水坑的地方。而且因为它是一种喜欢温带气候的作物，气温也不能够过低，否则的话就会造成作物的死亡，最好能够保持在25度左右。经过后期的繁育，这种作物已经可以在各种各样的地区进行种植了。而且经过后期的发现也有很多野生的菱角，虽然它们种植的地方不一样，但是基本的营养价值都是差不多的，并没有特别大的差别。

而且菱角有很多的品种，多到你数不清，并且根据地区的分别，不同地带种植着不同类型的菱角，而且播种和成熟的时期也不同。如果你细细品尝的话，会发现它们的味道也是有一定的差别的。一般来说，在南方种植的菱角，它的皮会非常的薄，而且肉非常的厚，并且菱角也会非常的坚硬。烹饪的方法也非常的简单，只要煮熟之后就可以进行食用了。

如果你想要种植出比较高质量的菱角，那么一定要选择比较好的品种，并且要早一点种植，这样的话就可以保证自己的产量，而且能够最大程度的提高经济效益。并且菱角大的品种的话，在市场之中的占有量还是比较高的。并且在选择的时候一定要选择那些菱角比较丰满，并不是很小的，外面的壳比较硬的，而且没有任何的病种，这样的话，种植出来的菱角才会更好。

在种植时间方面，最好的种植季节应该是在清明左右，这个时候气温已经回升水，那已经有一定的温度了，这样的环境是非常利于菱角生长的，而且你可以根据自己所选择的品种进行种植方式的选择，一般来说，种植在一米左右的水深之中是比较合适的，而且要选择土层比较深厚，比较肥沃的河塘，这样的话能够让菱角生长的更加茂盛。

而且在种植的时候，一定要将水面上的草或者是细菌进行清理了。将种子均匀的撒在水面上就可以了，所以说它的种植方式还是比较简单的。对于它来说，最重要的应该就是选种方面了。而且当它生长到一定的状态的时候，如果你发现某一块地方生长得过于茂盛的话，你可以进行修剪，这样的话可以进行人工干预，让它发展的更加均衡。

在种植的过程之中，池塘的管理也是非常重要的，一定要保证它内部的肥料非常的充足，而且它作为一个水生的作物和很多种植在土地里面的作物是有很大不同的，所以说一定要保证它的肥料比较集中。充足的肥料可以保证它生长的比较旺盛。而且在开花之后也可以配合一些营养元素或者是肥料进行喷洒，能够防止它过早的衰败。并且如果在生长的过程之中，你发现湖面上有很多的杂草，或者是一些其它的水生植物的话，一定要进行清理，不然这些植物生长的非常旺盛，就会侵占菱角的生长空间。

当你了解这些种植方式的时候，你会发现它操作起来是非常简单的，并且由于它的经济价值比较高，所以说也吸引了很多的人。对于使用人群来说，一般的人都是可以进行使用的，而且在营养价值方面也有非常高的价值。比如说它可以减肥，还可以利尿，甚至还可以抗癌，而且能够缓解皮肤病，对于老年人来说是非常有价值的。但是由于这种作物是种植在水里面的，所以说在使用之前一定要进行清理，而且要用开水烫过之后，并且在阳光下晒过之后才能吃。这样的话能够减少内部的细菌，也可以保证安全，在口感方面也能够有所提高。